Mitarbeiter*in Patientengastronomie 60% — Universitäts-Kinderspital beider Basel

Description complète

La gastronomie des patients à l'Hôpital Universitaire pour Enfants de Bâle (UKBB) assure que les patients sont pris en charge dans les salles. L'accent est mis sur le service amical, les soins individuels et le bien-être des enfants, des jeunes et de leur famille. Les heures de travail suivantes sont prévues: de 7 heures à 15 heures ou de 10 heures à 19 heures, avec des affectations du lundi au dimanche.

Date d'entrée : 1er février 2027 ou par arrangement

Leurs tâches

• Préparation et service des repas principaux
• Enregistrement de menu selon les souhaits individuels des patients et de leurs accompagnateurs dans la salle
• Gestion des biens, commande et acceptation de la livraison
• Lave-vaisselle, nettoyage de la cuisine gastronomique
• Assurer un changement en douceur (communication interministérielle)

Votre profil

• Oui. Certificat de compétence dans le secteur de la gastronomie / Eidg. Certificat professionnel et/ou de nombreuses années d'expérience professionnelle en gastronomie
• Allemand langue maternelle, bonne connaissance d'une autre langue étrangère
• Bonnes connaissances en TI (p. ex. correspondance par courriel, gestion de la trésorerie au moyen de tableurs Excel et réception des aliments avec programme de commande)
• Orientation du service associée à la capacité de répondre de façon empathique aux besoins des patients et de leurs accompagnateurs
• Profitez de travailler en équipe
• Flexible à utiliser, même le week-end

Notre offre

• Un défi intéressant et passionnant avec le concept de gastronomie le plus innovant dans un hôpital moderne pour enfants
• Un domaine de responsabilité varié avec induction ciblée
• Une équipe bien fonctionnelle et motivée où la coopération repose sur la confiance
• Un environnement structuré avec des conditions d'emploi attrayantes
• Un lieu de travail de pointe directement dans le triangle frontalier avec de bonnes connexions avec les régions frontalières