Chef: en pierres — Weisse Arena Gruppe
- Lieu
- Laax
- Contrat
- full-time
- Publié
- il y a 9 jours
Vue d’ensemble du poste
Le White Arena Group de LAAX est un pionnier du tourisme alpin et une communauté enthousiaste pour des aventures de montagne uniques.
Le groupe comprend diverses entreprises hôtelières et de restauration, des magasins de sport et de location, une école de ski, de snowboard et de vélo ainsi qu'une société de gestion et de construction.
Notre succès ?
- Le White Arena Group de LAAX est un pionnier du tourisme alpin et une communauté enthousiaste pour des aventures de montagne uniques.
- Le groupe comprend diverses entreprises hôtelières et de restauration, des magasins de sport et de location, une école de ski, de snowboard et de vélo ainsi qu'une société de gestion et de construction.
- Responsabilité pour l'achat, la réception, l'entreposage, l'inventaire et le calcul des menus.
Responsabilités principales
- Responsabilité pour l'achat, la réception, l'entreposage, l'inventaire et le calcul des menus.
Processus de candidature
- Application cohérente et documentation des règlements et lignes directrices HACCP sur la sécurité au travail.
- Mener une formation interne pour sensibiliser l'équipe à la qualité.
- Des échanges et des rapports étroits avec le responsable de Gastronomie rocksresort ainsi qu'une coopération proactive avec les départements de Gastro Berg, Events, HR, Sales & Marketing, Bergbahnen et Mountain Adventures. Qu'est-ce qui vous fait :
- Formation à la cuisine terminée, idéalement avec formation en gestion d'entreprise (p. ex. chef chef, chef chef avec FA fédérale ou entrepreneur en gastro).
- Entraînement allemand et très bonne connaissance de l'anglais et/ou de l'italien
- Au moins 4-5 ans d'expérience en management dans une position comparable dans la gastronomie (upper) ou l'hôtellerie.
- Structurel, indépendant, flexible et hautement de qualité et orienté vers le service.
- Calme et aperçu même dans des situations agitées, avec un grand nombre d'invités ou d'événements.
Contacts
- Weisse Arena Hospitality AG signenahotel José Carvalho Tél. +41 81 927 90 52 www.weissearena.com I www.laax.com
Détails supplémentaires
- En tant qu'esprit gastronomique, vous coordonnez et optimisez les processus de cuisine à travers plusieurs points de vente, définissez des impulsions culinaires innovantes et dirigez votre équipe avec passion et modèle à la réussite commune. Ce que vous déplacez :
- Des échanges et des rapports étroits avec le responsable de Gastronomie rocksresort ainsi qu'une coopération proactive avec les départements de Gastro Berg, Events, HR, Sales & Marketing, Bergbahnen et Mountain Adventures. Qu'est-ce qui vous fait :
Notes et contenu original
- En tant qu'esprit gastronomique, vous coordonnez et optimisez les processus de cuisine à travers plusieurs points de vente, définissez des impulsions culinaires innovantes et dirigez votre équipe avec passion et modèle à la réussite commune.
- Ce que vous déplacez :
- Des échanges et des rapports étroits avec le responsable de Gastronomie rocksresort ainsi qu'une coopération proactive avec les départements de Gastro Berg, Events, HR, Sales & Marketing, Bergbahnen et Mountain Adventures.
- Qu'est-ce qui vous fait :
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Weisse Arena Gruppe pour ce poste ?
Weisse Arena Gruppe indique CHF 57 500 - 87 000 bruts par an pour ce poste à Laax. Il s'agit du salaire publié dans l'annonce d'origine (ou, si l'employeur ne précise pas de montant, d'une estimation réaliste pour le rôle et le secteur) — le calculateur de ce site le convertit en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Weisse Arena Gruppe ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Weisse Arena Gruppe pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Grisons ?
Les résidents UE/AELE domiciliés dans la zone frontalière du pays voisin du canton de Grisons peuvent demander un permis G ; l'employeur suisse le dépose auprès de l'office cantonal des migrations après signature du contrat. Les règles de zone frontalière et les délais varient selon le pays voisin et le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Grisons ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Weisse Arena Gruppe ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Weisse Arena Gruppe sur weissearena.com, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
