Chef de Partie (100% | w/m/d) — Hof Weissbad AG

Description complète

Le 4 étoiles-Plus Resort Hof Weissbad recherche des chefs créatifs. Profitez d'un environnement de travail innovant avec de grands avantages.

Tâche

• Créez des plats créatifs et de haute qualité dans une cuisine unique.
• Sécurisez les flux de travail et effectuez des contrôles de qualité.
• Soutenir la formation des apprenants et suivre les directives en matière d'hygiène.

Compétences

• Formation comme chef/chef EFZ et expérience dans la gastronomie haut de gamme.
• Compétences organisationnelles et flexibilité sur tous les postes de cuisine.
• Des normes élevées de qualité et d'hygiène ainsi que de créativité.

Par accord Le 4 étoiles-Plus Resort Hof Weissbad jouit d'une excellente réputation en tant qu'entreprise innovante et prospère. Nous devons ce succès à nos quelque 270 employés amis et motivés. Ce sont vos tâches

• Vous travaillez indépendamment dans une cuisine variée et non ordinaire (16 points Gault Millau)
• Vous créez des plats opportuns, créatifs et de haute qualité
• Vous aidez à assurer le flux de travail en douceur
• Vous aidez à former les apprenants
• Vous respectez les directives de qualité et d'hygiène et effectuez des contrôles de qualité des marchandises

C'est ce que nous voulons de vous.

• Vous avez une éducation comme cuisinier / cuisinier EFZ
• Vous avez déjà acquis une expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme dans une position similaire
• Vous avez une excellente expertise dans votre domaine
• Vous êtes un talent organisationnel
• Vous êtes flexible à utiliser sur tous les postes de cuisine
• Votre engagement et votre flexibilité vous distinguent
• Vous êtes créatif et avez des normes d'hygiène et de qualité élevées

C'est ce que nous vous offrons.

• Nourriture: notre cuisine évoque également des repas frais, sains et subventionnés pour nos employés
• Santé : pour rester en forme et en bonne santé, nos employés utilisent gratuitement la salle de bain et de fitness
• Promotion: Nous soutenons votre perfectionnement professionnel en partageant les coûts dans la formation continue
• Réductions : vous bénéficiez de réductions dans notre hôtel, dans la région et dans les entreprises partenaires du groupe ERFA et des hôtels privés de sélection
• Autres avantages : allocations week-end et parking gratuit

Nous vous proposons un travail intéressant dans un hôtel pas tous les jours. Vous bénéficiez de conditions de travail progressives et d'avantages sociaux généreux.