Commis de Cuisine (F/H/X) - CDd — Ibis Budget
- Location
- Montreux
- Contract
- full-time
- Posted
- Yesterday
Role overview
Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais.
Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville.
Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires.
- Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais.
- Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville.
- Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.Description du posteRelevant du Chef de Partie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :Aider à la préparation et au dressage de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou au buffet, conformément aux recettes et aux normes de l’hôtelPartager activement ses idées, ses opinions et ses suggestionsAssurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillageConnaître tous les plats du menu, les plats du jour et les promotionsProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachantOffrir aux clients des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collèguesRespecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissonsVeiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtelS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêtetéAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calmeVeiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipementsRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitairesRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnieToutes autres tâches, telles qu’assignéesQualificationsCFC de cuisinier ou équivalent3 ans d’expérience incluant l’apprentissageExcellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmesPassion pour la cuisineParticulièrement responsable et fiableCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenuCapacité de travailler seul et en équipeFlexibilité et disponibilité dans les horairesBonne présentation, soigné et consciencieuxImplications physiques du poste : Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travailConstant : soulever et porter des chargesFréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, souleverOccasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampesInformations supplémentairesEXIGENCES DE VISAAfin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération.AVANTAGESPossibilité de logement selon disponibilité1 repas par jours travaillé (avantage en nature)Réductions dans diverses entreprises de la régionTarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe HotelsRejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …Informations complémentairesNos valeursRespect : Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres.
Main responsibilities
- Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.Description du posteRelevant du Chef de Partie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :Aider à la préparation et au dressage de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou au buffet, conformément aux recettes et aux normes de l’hôtelPartager activement ses idées, ses opinions et ses suggestionsAssurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillageConnaître tous les plats du menu, les plats du jour et les promotionsProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachantOffrir aux clients des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collèguesRespecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissonsVeiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtelS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêtetéAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calmeVeiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipementsRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitairesRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnieToutes autres tâches, telles qu’assignéesQualificationsCFC de cuisinier ou équivalent3 ans d’expérience incluant l’apprentissageExcellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmesPassion pour la cuisineParticulièrement responsable et fiableCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenuCapacité de travailler seul et en équipeFlexibilité et disponibilité dans les horairesBonne présentation, soigné et consciencieuxImplications physiques du poste : Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travailConstant : soulever et porter des chargesFréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, souleverOccasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampesInformations supplémentairesEXIGENCES DE VISAAfin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération.AVANTAGESPossibilité de logement selon disponibilité1 repas par jours travaillé (avantage en nature)Réductions dans diverses entreprises de la régionTarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe HotelsRejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …Informations complémentairesNos valeursRespect : Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres.
Contacts
- Description de l'entrepriseSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels.
- Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur.
Questions about this listing
What salary does Ibis Budget offer for this role?
Ibis Budget lists CHF 60'500 - 91'500 gross per year for this position in Montreux. This is the salary published in the original listing (or, when the employer omits a figure, a realistic estimate for the role and sector) — the calculator on this site converts it to your actual net take-home once cross-border tax and social contributions are applied.
Is this a full-time role, and what type of contract does Ibis Budget offer?
This listing is a full-time position. The contract type shown here comes directly from the employer's original posting; always confirm exact hours, notice period and probation length with Ibis Budget during the application process, since these details can vary by role even within the same contract category.
Do I need a cross-border work permit for a role in Vaud?
EU/EFTA residents living in the border zone of the country adjoining Canton Vaud can apply for a G permit; the Swiss employer files it with that canton's migration office after the contract is signed. Border-zone rules and processing times vary by neighbouring country and canton, so confirm the specifics with Vaud's cantonal migration office or with HR during the application.
How do I apply for this position at Ibis Budget?
Use the "Apply now" button on this page — it links directly to Ibis Budget's original listing at careers.accor.com, so your application goes straight to the employer's own applicant-tracking system. Frontaliere Ticino does not collect or forward applications itself.
