Koch / Köchin 80 – 100% mit agogischer Perspektive — entero

Full description

Die entero Stiftung bietet seit über 40 Jahren Therapien für Menschen mit Abhängigkeitserkrankungen. Unser ärztlich geleitetes Programm unterstützt Jugendliche ab 16 Jahren und Erwachsene dabei, einen Weg aus der Sucht zu finden und ein selbstständiges Leben aufzubauen. Als Teil unseres interdisziplinären Teams gestaltest du diesen Prozess aktiv mit – in der Küche und darüber hinaus. Wir suchen an unserem Standort in Egliswil einen / eine Koch / Köchin 80 – 100% mit agogischer Perspektive

Arbeitsort: Entwöhnung Egliswil

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Mahlzeiten (inkl. Diätküche) unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Selbstständige Menüplanung, Einkauf und Budgetverantwortung
• Anleitung und Begleitung von 3–4 Patienten in der Küche (arbeitsagogische Komponente)
• Erarbeitung individueller Ziele mit den Patienten und Dokumentation der Fortschritte
• Teilnahme an interdisziplinären Standortgesprächen und Teambesprechungen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Wirtepatent von Vorteil
• Idealerweise arbeitsagogische Ausbildung oder Bereitschaft, diese zu absolvieren
• Positive Grundhaltung gegenüber unseren Patienten
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Gültiger Führerausweis (Kat. B)
• Mindestens 25 Jahre alt