Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ (m/w/d) — Universitätsklinik Balgrist
Rollenüberblick
Die Universitätsklinik Balgrist ist eine der renommiertesten orthopädischen Kliniken der Schweiz mit angegliedertem Zentrum für Paraplegie sowie internationaler Anerkennung.
In unserer Spitalküche werden täglich Menüs für rund 150 Patienten und für etwa 550 – 650 Mitarbeitende zubereitet.<br/><br/>Wir freuen uns in unserer vielseitigen Spitalküche zum Lehrbeginn 2026 einen Ausbildungsplatz anzubieten anbieten zu können für eine Aufgaben: • Dreijährige Ausbildung im Betrieb mit wöchentlichem Besuch der Berufsfachschule sowie Teilnahme an überbetrieblichen Kursen • Erlernen des Umgangs mit verschiedensten modernen Küchengeräten und von professionellen Arbeitstechniken • Qualitätsprüfung der vorliegenden Lebensmittel auf Frische, Geschmack und deren Beschaffenheit sowie die Einhaltung von strengen Hygienerichtlinien • Die sorgfältige Zubereitung von Gerichten für unsere Patientinnen und Patienten, der Mitarbeitenden sowie für Gäste Anforderungen: • Abgeschlossene Sekundarabschluss Niveau A oder B • Freude am Verarbeiten und Zubereiten von Lebensmitteln • Guter Geschmackssinn, keine Lebensmittel- oder Kontaktallergien, gute körperliche Fitness • Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind.
Niveau B2)- Teamplayer der auch bei Hochbetrieb ruhig bleibt und Eigeninitiative bei den Arbeitsabläufen zeigt Wir bieten: • Fundierte Grundausbildung mit hohem Praxisbezug, ergänzt durch die theoretische Ausbildung in der Berufsfachschule • Gemeinsame Erarbeitung des Fachwissens und der Kompetenzen, zur Erreichung des eidg.
Beschreibung
Die Universitätsklinik Balgrist ist eine der renommiertesten orthopädischen Kliniken der Schweiz mit angegliedertem Zentrum für Paraplegie sowie internationaler Anerkennung.
In unserer Spitalküche werden täglich Menüs für rund 150 Patienten und für etwa 550 – 650 Mitarbeitende zubereitet.<br/><br/>Wir freuen uns in unserer vielseitigen Spitalküche zum Lehrbeginn 2026 einen Ausbildungsplatz anzubieten anbieten zu können für eine Aufgaben: • Dreijährige Ausbildung im Betrieb mit wöchentlichem Besuch der Berufsfachschule sowie Teilnahme an überbetrieblichen Kursen • Erlernen des Umgangs mit verschiedensten modernen Küchengeräten und von professionellen Arbeitstechniken • Qualitätsprüfung der vorliegenden Lebensmittel auf Frische, Geschmack und deren Beschaffenheit sowie die Einhaltung von strengen Hygienerichtlinien • Die sorgfältige Zubereitung von Gerichten für unsere Patientinnen und Patienten, der Mitarbeitenden sowie für Gäste Anforderungen: • Abgeschlossene Sekundarabschluss Niveau A oder B • Freude am Verarbeiten und Zubereiten von Lebensmitteln • Guter Geschmackssinn, keine Lebensmittel- oder Kontaktallergien, gute körperliche Fitness • Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind.
Niveau B2)- Teamplayer der auch bei Hochbetrieb ruhig bleibt und Eigeninitiative bei den Arbeitsabläufen zeigt Wir bieten: • Fundierte Grundausbildung mit hohem Praxisbezug, ergänzt durch die theoretische Ausbildung in der Berufsfachschule • Gemeinsame Erarbeitung des Fachwissens und der Kompetenzen, zur Erreichung des eidg.
