Verantwortliche:r Fühstücksköchin/Koch — Weisse Arena Gruppe

Vollständige Beschreibung

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt. | Im Ristorante Camino werden unter dem Motto „l’arte della cucina italiana“ Pasta- oder Risottovariationen, Fleisch- und Fischgerichte sowie traditionelle Pizza aus dem Holzofen serviert. Die Auswahl an italienischen Weinen und Getränken rundet das Angebot ab. Hotelgäste geniessen hier ihr Frühstück und Abendessen. Das Lokal bietet Platz für rund 110 Gäste im Restaurantbereich und für rund 60 Gäste in der Camino Bar/Lounge. Zudem werden vom Ristorante Camino aus diverse Caterings und Bankette angeboten. | Stell dir vor, du bist Teil unseres Küchenteams und zauberst mit Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail Gerichte, die unseren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben. | Was du bewegst:

• Du bereitest unsere À-la-carte-Gerichte mit Leidenschaft, Präzision und Liebe zum Detail auf hohem Niveau zu
• Du achtest auf die Frische und Qualität der Zutaten und sorgst für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, koordinierst die Arbeitsprozesse und hältst den Arbeitsplatz sauber und ordentlich
• Du unterstützt bei der Planung und Umsetzung von Events, Themenabenden und Sonderaktionen
• Du bereitest die Arbeitsstationen optimal vor und bist für die Nachbereitung und Sauberkeit in deinem Bereich verantwortlich
• Du gewährleistest die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) in der Küche
• Du arbeitest eng mit dem Service und den anderen Küchenkollegen zusammen, um unseren Gästen ein rundum gelungenes Erlebnis zu bieten | Was dich ausmacht:
• Du verfügst über fundierte praktische Erfahrung als Koch/ Köchin und kennst die Abläufe und Anforderungen in einer professionellen Küche
• Du trägst mit Engagement, Kreativität und Teamgeist zu einer motivierten und harmonischen Küchenatmosphäre bei
• Du behältst auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf und passt dich flexibel an wechselnde Anforderungen an
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse, bringst idealerweise Englischkenntnisse mit, und weitere Fremdsprachen sind ein Plus
• Du arbeitest eigenverantwortlich und zuverlässig, ohne dabei die wichtigen Details aus den Augen zu verlieren | Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist dir gewiss. Zudem hast du die Möglichkeit, dich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie. Starte jetzt dein berufliches Abenteuer bei der Weissen Arena Gruppe mit deiner vollständigen Online-Bewerbung mit Foto. Wir freuen uns darauf. | Weisse Arena Hospitality AG signinahotel/Ristorante Camino Tino Rominger Tel. +41 79 131 39 01 www.signinahotel.com I www.weissearena.com I www.laax.com