Chef de Rang — Giardino Group

Vollständige Beschreibung

Führen Sie Ihre Station unabhängig voneinander und führen Sie unsere Gäste durch den Abend – Winter im Engadin, Sommer in Ascona.

• Start: Wintersaison 2026/2027

Im Herzen von Champfèr besticht der Berg Giardino durch Geschichte und entspannten Luxus. Ein sportlicher Power-Retreat mit Engadin-Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek und Stüva, dem Gourmetrestaurant Ecco und dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel verbindet einen anspruchsvollen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein Rückzugsort mit Charakter, auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Für unseren Power Retreat Giardino Mountain in Champfèr-St. Moritz suchen wir ab Mitte Dezember 2026 einen Chef de Rang für die kommende Wintersaison 2026/2027 am Giardino Mountain und für die folgende Sommersaison 2027 am Giardino in Ascona.

Über den Job

In dieser Funktion sind Sie für einen reibungslosen Service in unserem à la carte Restaurant verantwortlich. Sie arbeiten unabhängig von der Bestellung bis zur Bezahlung und betreuen und beraten unsere Gäste auf höchstem Niveau. Auch der gastorientierte Umgang mit Beschwerden gehört zu Ihrem Aufgabenbereich.

Über dich

• Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann
• Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
• Ein gepflegtes Aussehen und höfliche Manieren
• Unabhängigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtgefühl
• Resilienz, Flexibilität und Begeisterung
• Ein respektvoller Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Italienische und/oder französische Fähigkeiten sind von Vorteil

Talentkultur

• Ein innovativer und gut organisierter Arbeitsplatz
• Die Möglichkeit, sich aktiv an der Eröffnung, am Tagesgeschäft und an der Entwicklung des Unternehmens zu beteiligen
• Offene und transparente Kommunikation
• Regelmäßige Schulung und Entwicklung sowie zahlreiche Mitarbeiterleistungen
• Teil einer zeitgenössischen Schweizer Hotelgruppe mit Charakter sein