Restaurant Vorgesetzter — Marriott International

Rollenüberblick

ZUSAMMENFASSUNG Stellen Sie sicher, dass das Personal als Team zusammenarbeitet, um einen optimalen Service zu gewährleisten und dass die Gästebedürfnisse erfüllt werden.

Inspektieren Sie die Pflege und den Ruhestand des Personals und korrigieren Sie alle Mängel.

Vollständige Öffnungs- und Schließpflichten, einschließlich der Einrichtung notwendiger Lieferungen und Werkzeuge, Reinigung aller Geräte und Bereiche, Schließtüren, etc.

Kontrollieren Sie Lagerbereiche für Organisation, Nutzung von FIFO und Sauberkeit.

Komplette planmäßige Lagerbestände und Bestands- und Bedarfsvorräte.

Überwachen Sie Esszimmer für Sitzgelegenheiten, Service, Sicherheit und Wohlbefinden der Gäste.

Komplette Arbeitsaufträge für Wartungsreparaturen.

Assist Management bei der Einstellung, Ausbildung, Planung, Bewertung, Beratung, Disziplinierung und motivierende und Coaching Mitarbeiter; und dienen als Vorbild und erster Ansprechpartner für die Gewährleistung der fairen Behandlung / Offene Türpolitik Prozess.

Befolgen Sie alle Unternehmens- und Sicherheitspolitiken und -verfahren; melden Sie Unfälle, Verletzungen und unsichere Arbeitsbedingungen an den Manager und vervollständigen Sie die Sicherheitsausbildung und Zertifizierungen.

Stellen Sie sicher, dass einheitliches und persönliches Aussehen sauber und professionell ist, halten Sie die Vertraulichkeit von proprietären Informationen aufrecht und schützen Sie die Unternehmensvermögen.