Cuisinier-ère 80% — ZFV-Unternehmungen

Vollständige Beschreibung

Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) schafft in Zusammenarbeit mit ihren Partnern inspirierende Treffpunkte, die sich für ihre Gastfreundschaft und authentische Erlebnisse begeistern. 1894 von visionären Zürcher Bourgeoisfrauen gegründet, legt der ZFV bis heute besonderen Wert auf Innovation und Nachhaltigkeit. In mehr als 200 Niederlassungen in der Schweiz erfüllen ZFV-Mitarbeiter die Bedürfnisse von Kunden und Gästen. Tätigkeitsbereiche sind Restaurants, Refektorien, Personalrestaurants, Hotels, mobile Catering-Lösungen, Catering, Bäckereien und Kinderkrippen. Die Genossenschaft trägt aktiv zur Gestaltung der Gesellschaft bei und setzt sich für Umwelt, Chancengleichheit und Inklusion ein. Sie lebt Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen. Das iSensi Primar- und Sekundarschulrestaurant in Avenches, das seit August 2023 vom ZFV geführt wird, umfasst die Leitung des Restaurants, die Lieferung von 4 Kinderkrippen und 2 Kindertagesstätten für insgesamt 380 Mahlzeiten pro Tag. Das Restaurant ist fünf Tage die Woche geöffnet und besteht aus einem Team von 3 Personen. Es bietet 2 Menüs (einschließlich eines Green Fork-Menüs) und ein Salatbuffet sowie eine Auswahl an Sandwiches, Paninis und anderen Gerichten zum Mitnehmen. Ein Catering-Service für Veranstaltungen ist auf Anfrage verfügbar Sind Sie unser neues Teammitglied in der französischsprachigen Schweiz, das uns als Kocher helfen wird? Festgehalt. Rate 80%. Zeitplan nach Zeitplan Montag bis Freitag zwischen 6:30 und 16:30 Uhr, Mittwoch 6:30 Uhr-12:15 Uhr. Arbeiten am Wochenende selten. Erholung der Stunden während eines Teils der Schulferien. Diese Schulkochposition bietet eine stabile, fürsorgliche und strukturierte Umgebung. Ideal für einen Profi, der die Qualität der Arbeit und die persönliche Balance kombinieren möchte. Stellenprofil:

• Ersatz des Kochs während dieser Abwesenheiten
• Vorbereitung und Verteilung von warmen und kalten Mahlzeiten für Kinder (3 Monate bis 12 Jahre), Lehrer und Erzieher.
• Aufbau einer vertrauenswürdigen Beziehung zu Pädagogen und Kindern
• Empfang von Waren und Verwaltung des Lagers
• Kontrollen und Versand von Thermoports für die Lieferung von Mahlzeiten.
• Speisemenülinien
• Regeneration / Dressage-Menüs während des Mittagsdienstes
• Ersatz des Managers in der Cisse
• Liefern Sie Mahlzeiten und saubere Behälter, wenn nötig
• Hilfe beim Tauchen und Esszimmer, wenn nötig
• Zusammenarbeit bei Catering, Aperitifs und Special Events
• Bringen Sie Ideen für Menü-Design
• Sauberkeit und Reihenfolge der zugewiesenen Position sicherstellen
• Allgemeine Lagerung und Reinigung
• Umsetzung von Qualitäts- und Servicestandards ZFV
• Einhaltung und Umsetzung der Arbeitsschutzrichtlinien
• Diskussion und Verfügbarkeit
• Polyvalenz
• Ruhe
• Regelmäßigkeit
• Rigid
• Organisatorischer Sinn
• Rechenschaftspflicht
• Bedeutung menschlicher Beziehungen Sie finden uns:
• Ein toller Job
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiheit, eigene Ideen umzusetzen
• Ein Raum für persönliche Entwicklung Kontakt Wenn Sie Ihre Leidenschaft für Gastronomie mit uns teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung online. Wir berücksichtigen auch Bewerbungen per Post. Wir werden sie jedoch nicht zurückgeben.