Collaborateur·trice affinage de fromage (Gruyère AOP) — Emmi

Vollständige Beschreibung

• Sie stellen die Raffinationspflege des Gruyère AOP nach Qualitätsstandards sicher.
• Sie erhalten Käse (traditionell, biologisch und Weide) und organisieren ihre Inkarnation
• Sie fahren die Pflegelinien und begleiten den Raffinationsprozess.
• Sie bereiten Kundenaufträge und damit verbundene Dokumente vor.
• Sie führen regelmäßige Qualitätskontrollen während der Raffination durch.
• Sie verwenden, steuern und reinigen Maschinen und Anlagen.
• Sie haben eine berufliche Ausbildung abgeschlossen, idealerweise in einem technischen, landwirtschaftlichen Lebensmittel- oder Logistikbereich.
• Idealerweise haben Sie erste Erfahrungen in einer Produktions- oder Lebensmittelverarbeitungsumgebung, vorzugsweise im Käsesektor.
• Sie haben ein gutes Verständnis für Prozesse und ein starkes Gefühl für Qualität.
• Sie arbeiten strukturiert, zuverlässig und lösungsorientiert.
• Sie zeichnen sich durch Ihren Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Engagement aus.
• Sie sind motiviert, im Bereich der Raffination zu lernen und sich zu entwickeln.