Un.e cuisinier.ère en diététique à 80 % — Étab. Hospitaliers du Nord Vaudois (eHnv)

Vollständige Beschreibung

DIE FORSCHUNGSGEBIETE

WICHTIGKEITEN

• Sicherstellen der Produktion, der Zurichtung und des Vertriebs von Mahlzeiten für eine diätetische Struktur von etwa 100 Mahlzeiten
• Bereiten Sie ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeiten unter Berücksichtigung des kundenfreundlichen Ernährungsplans und der Ernährungspolitik vor
• Absetzen von Geschirr in die Vertriebskette, Zubereitung von Speiseschalen
• Kontrollieren Sie Lebensmittelschalen an der Vertriebskette
• Überwachung der Ernährung
• Bestellen Sie Lebensmittel für Diätetik-Service

FÄHLE — ERFORDERLICHE ANFORDERUNGEN

• Seien Sie im Besitz eines diätetischen Kochs CFC
• Ein Gefühl der Priorität
• In der Lage sein, Stress zu bewältigen
• Verantwortungsbewusstsein und selbsttragende Führung
• Wissen, wie man Produktions-, Vertriebs- und Servicetechniken verwendet
• Wissen, wie man neue Produktionstechnologien einsetzt
• Kenntnisse über Methoden und Prinzipien des Ernährungssicherheitsmanagements (HACCP)

WIR ANGEBOT

• Eine abwechslungsreiche Aktivität
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein Gehalt nach der Skala des Vaudian Hospital Federation (FHV)
• Hervorragende Sozialleistungen

EINTRAGDATUM: 1. NOVEMBER 2026 ODER ZU ÜBEREINKOMMEN

Weitere Informationen erhalten Sie bei Herrn David Droz-Vincent, Koch am Standort Yverdon, T. +41 24 424 51 61.

Sind Sie interessiert?

Angebote mit Standarddokumenten sollten bis zum 10. Oktober 2026 gesendet werden.