Recipe Formulation Specialist IF & Toddler — Nestlé

Vollständige Beschreibung

Standort: Konolfingen, Schweiz Arbeitsmodell: Vor Ort/Vollzeit Vertragsart/Dauer: Permanent

Sei eine Kraft für das Gute und wachse durch Erfahrungen, die dich weiter bringen.

Als Rezeptformulierungsspezialist IF & Toddler ist es Ihre Mission, den Produktrezeptionslebenszyklus vom neuen Produktbrief bis zum Start zu steuern und eine konforme Formulierung, ein effektives Rezeptmanagement und eine hervorragende Zutatenspezifikation zu gewährleisten. Sie werden einen Unterschied machen, indem Sie eng mit den Teams für Betrieb, Qualität, Fertigung, Produkt, Forschung und Entwicklung, Regulierung und Medizin in Märkten und Fabriken zusammenarbeiten. Dies ist Ihre Chance, Eigenverantwortung zu übernehmen, Ihr Fachwissen zu erweitern und einen großen Unterschied zu machen.

Wie Sie als Rezeptformulierungsspezialist IF & Toddler etwas bewirken können

• Führen Sie die konforme Rezepturentwicklung vom Produktbrief bis zur Einführung, um wissenschaftlich robuste Formulierungen in allen Kategorien, Fabriken und Märkten zu gewährleisten.
• Übersetzen Sie die Formulierungswissenschaft in passende Rezepturen, indem Sie die Funktionalität von Inhaltsstoffen, Nährstoffziele, Prozessverluste, die Entwicklung der Haltbarkeit und die Machbarkeit der Herstellung integrieren.
• Einbetten von Konformität durch Design bei Innovations- und Renovierungsprojekten, um sicherzustellen, dass Validierung, Genehmigungen und Dokumentation mit Kategorieregeln, internen Standards und externen Anforderungen übereinstimmen.
• Aufbau technischer Fähigkeiten durch Austausch von Formulierungskompetenz, Best Practices, Standards und Schulungen mit Rezeptur- und Zutatenspezialisten, Produktentwicklern, CTAGs, AGs und funktionsübergreifenden Stakeholdern.
• Bieten Sie technische Entscheidungsunterstützung durch Formulierungsvorschläge, Kompromissbewertungen, Variabilitätsanalysen und proaktive Risikominderung in Bezug auf Zutaten, Qualität, Regulierung, Ernährung und Fertigungsdimensionen.
• Förderung der Vereinfachung und Harmonisierung von Rezepturen, Zutaten und Spezifikationen, um die Komplexität des Portfolios zu reduzieren, die betriebliche Effizienz zu verbessern und Scale-up- oder Transferaktivitäten zu unterstützen.
• Seien Sie eine Kraft für kontinuierliche Verbesserungen, indem Sie bestehende Praktiken und Prozesse herausfordern, bestehende Tools verbessern, Tracking und Reporting durchführen, um die Sichtbarkeit des Portfolios zu erhöhen.
• Sichern Sie die Geschäftskontinuität, indem Sie die Zulassungsbereitschaft aufrechterhalten, rezepturbezogene KPIs überwachen und effektiv auf Compliance-, Daten- oder Rezeptmanagementherausforderungen reagieren.

Was dich erfolgreich macht

• Wissenschaftliche Ausbildung in Lebensmittelwissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Chemie, Apotheker oder einem verwandten Bereich, kombiniert mit starker praktischer Erfahrung in der Rezepturformulierung, Compliance und Management von Ernährungs- oder Lebensmittelprodukten.
• Mit analytischem Denken, Problemlösung und digitalen Tools, um Rezeptdaten zu verwalten, gute Kenntnisse der statistischen Berechnungen.
• Solides Verständnis der Beiträge der Inhaltsstoffe, der Prozess- und Haltbarkeitsverluste, der Machbarkeit der Herstellung und des regulatorischen Umfelds mit der Fähigkeit, diese Faktoren in konforme und robuste Rezepturlösungen umzusetzen.
• Erfahrung in der Arbeit in funktionsübergreifenden Teams und starke Kenntnisse in relevanten Systemen und digitalen Tools, einschließlich SAP-RM und ein Verständnis von DevEX und CAT, zusammen mit hervorragenden englischen Kommunikationsfähigkeiten, sowohl schriftlich als auch mündlich.
• fließend auf Englisch kommunizieren.

Was Sie von unserem Einstellungsprozess erwarten können

Wir verpflichten uns zu einer inklusiven und respektvollen einstellungserfahrung und freuen uns, bei bedarf angemessene unterkünfte zu bieten. Unsere Arbeitsplätze sind vollständig zugänglich und werden von einer starken Sicherheitskultur mit modernen Installationen und Verfahren unterstützt, um eine sichere Umgebung für alle zu gewährleisten.

Der Einstellungsprozess umfasst in der Regel ein Videointerview mit Talent Acquisition, ein Interview mit dem Einstellungsteam und eine abschließende Diskussion und ein Angebot. Wir überprüfen Bewerbungen, sobald sie eingegangen sind, und schließen die Rolle, sobald eine starke Liste relevanter Kandidaten identifiziert wurde, daher empfehlen wir Ihnen, sich frühzeitig zu bewerben. Alle Informationen werden vertraulich behandelt.

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