Lehrstelle als Koch / Köchin EFZ — Stadt Bern

Vollständige Beschreibung

Die Küche der Tagesbetreuung Laubegg kocht für rund 800 Kinder und Jugendliche pro Woche. Nach den Vorgaben von Fourchette Verte werden ausgewogene, nachhaltige und regionale Speisen zubereitet, welche besonders an die Bedürfnisse von Kindern und Jugendlichen angepasst sind. Die Küche versorgt die Filiale vor Ort sowie 3 weitere Standorte mit ihrem Essen.

Aufgaben

• Du durchläufst alle Posten in der Küche und besuchst während deiner Ausbildung verschiedene spannende Einsatzorte
• Du erlernst verschiedene Gar- und Zubereitungstechniken
• Du lernst alles über die Produkte, von der Anlieferung bis zum Servieren, wie sie gelagert und verarbeitet werden
• Du erlernst, wie für Hygiene in der Küche gesorgt wird

Anforderungen

• Du hast die Real- oder Sekundarschule abgeschlossen
• Du interessierst dich für Lebensmittel und hast Freude am Kochen, hast einen guten Geruch- und Geschmackssinn
• Du arbeitest gerne in einem Team und hast Freude am Umgang mit Kindern und Jugendlichen
• Du hast es gerne sauber und ordentlich
• Du bist fit und schaffst es gut, vorwiegend im Stehen zu arbeiten

Wir bieten

Vielfältig & fair Bei uns erwarten dich über 20 spannende Lehrberufe – von handwerklich bis administrativ. Als vielseitiger Ausbildungsbetrieb schätzen wir die unterschiedlichen Rollenbilder und zahlen allen Lehrberufen den gleichen Lohn – und Lernenden ab 25 sogar etwas mehr.

Die Stadt Bern engagiert sich für eine nachhaltige Berufsbildung und bietet dir vielfältige Chancen für deinen Berufseinstieg. Rund 200 Lernende absolvieren aktuell ihre Ausbildung in über 20 verschiedenen Berufen – begleitet von mehr als 300 erfahrenen Mitarbeitenden, die ihr Wissen und ihre Begeisterung weitergeben. Bei uns erlernst du nicht nur deinen Traumberuf, sondern gestaltest auch das Leben in unserer Stadt aktiv mit. Werde Teil eines Teams, das mit Freude, Verantwortung und Herz für Bern arbeitet.