Leitende*r Koch / Köchin — Stadt Bern

Vollständige Beschreibung

Für diese Stelle verzichten wir bewusst auf ein Motivationsschreiben. Bitte reiche deinen aktuellen Lebenslauf sowie deine vollständigen Zeugnisse und Diplome ein.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb, Menüplanung und Einkauf
• Verantwortung und Führung eines Küchenteams aus 4 bis 5 Personen, inklusive einer lernenden Person in Zusammenarbeit mit der bildungsverantwortlichen Person
• Zubereitung von kindergerechten, gesunden Mittagsmahlzeiten (ca. 400 pro Tag) für Kinder und Jugendliche im Alter zwischen 6 und 16 Jahren
• Enge Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Verpflegung, Umsetzung im Betrieb
• Einhaltung von gesetzlichen Hygienevorschriften

Anforderungen

• Ausbildung als Koch/Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ), idealerweise Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch EFA
• Berufserfahrung und Kenntnisse in kindergerechter Ernährung, Freude an Kontakt mit Kindern und Jugendlichen
• Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse (B2)
• Prozessorientierte Arbeitsweise und fundierte EDV-Kenntnisse

Wir bieten

Für Sinn & Stadtleben Bei uns veränderst du etwas. Du gestaltest das Stadtleben mit, trägst Verantwortung und machst Bern lebenswerter.

In der Stadt Bern arbeiten über 4'500 Menschen verteilt auf fünf Direktionen und mehr als 80 Berufsbilder zusammen. Wir engagieren uns mit Leidenschaft und Überzeugung für die Menschen, die hier leben, die hier arbeiten. Gemeinsam gestalten wir die Gemeinschaft und die Zukunft dieser Stadt – sichtbar, spürbar, nachhaltig. Für unsere Stadt. Für Bern.