Sous Chef / Fachleiter*in Cuisine artisanale — Genossenschaft Migros Basel
CHF 62'000 - 94'000
Genossenschaft Migros Basel · Münchenstein (BL)
- Ort
- Münchenstein
- Vertrag
- full-time
- Veröffentlicht
- vor 20 Tagen
LohnCHF 62'000 - 94'000
Rollenüberblick
Du liebst die warme Küche, arbeitest präzise und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick?
In unserer Zentralküche übernimmst du eine Schlüsselrolle in der täglichen Produktion, stellst effiziente Abläufe sicher und sorgst gemeinsam mit dem Team für konstant hohe Qualität.
- Du liebst die warme Küche, arbeitest präzise und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick?
- In unserer Zentralküche übernimmst du eine Schlüsselrolle in der täglichen Produktion, stellst effiziente Abläufe sicher und sorgst gemeinsam mit dem Team für konstant hohe Qualität.
- Du arbeitest täglich aktiv in der warmen Küche mit und übernimmst Verantwortung an den Produktionsposten
- Du koordinierst die Zubereitung grosser Produktionsmengen und stellst Qualität sowie Konsistenz sicher
- 5 Jahre Berufserfahrung und erste Führungserfahrung: in der Gastronomie / Produktion
- Abgeschlossene Berufslehre (EBA): Koch / Köchin
Hauptaufgaben
- Du arbeitest täglich aktiv in der warmen Küche mit und übernimmst Verantwortung an den Produktionsposten
- Du koordinierst die Zubereitung grosser Produktionsmengen und stellst Qualität sowie Konsistenz sicher
- Du unterstützt und führst das Team direkt im operativen Kochprozess
- Du stellst einen reibungslosen Ablauf während der Produktionszeiten sicher
- Du sorgst für die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
Wichtige Anforderungen
- 5 Jahre Berufserfahrung und erste Führungserfahrung: in der Gastronomie / Produktion
- Abgeschlossene Berufslehre (EBA): Koch / Köchin
- Du arbeitest strukturiert, effizient und behältst auch bei hohem Volumen den Überblick
- Zentraler Arbeitsort: Gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
- Moderne Infrastruktur: Einladende und funktionale Bürowelt, moderne IT-Infrastruktur
- Berufliche Vorsorge: Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%
- Verpflegung: Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways
- Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende
Was das Unternehmen bietet
- Du überzeugst durch Teamgeist, Einsatzbereitschaft und eine Hands-on-Mentalität Deutsch (fliessend) Französisch (von Vorteil) Cosa offriamo
Kontakte
- Bewerbung & Kontakt Vanessa Carballo HR Business Partner
- Hinweis für Personaldienstleister Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen. Grado di occupazione: 911%
Weitere Details
- Du überzeugst durch Teamgeist, Einsatzbereitschaft und eine Hands-on-Mentalität Französisch (von Vorteil)
Notizen und Originalinhalt
- Du überzeugst durch Teamgeist, Einsatzbereitschaft und eine Hands-on-Mentalität
- Deutsch (fliessend)
- Französisch (von Vorteil)
- Cosa offriamo
