Produktionsleiter Adj Betriebsleiter Charcuterie Cheseaux — Bell Suisse SA
Rollenüberblick
## Descrizione In questa posizione responsabile, sei tu per quattro reparti di produzione (preparazione impasto, pusher, sottaceti e specialità waadtland) e assicurati che tutto proceda senza intoppi. Supporti il direttore di produzione Charcuterie Cheseaux nelle sue attività quotidiane e lo sostituisci quando è assente.
## Mansioni - Supporto dei capi reparto subordinati - Coordinamento e organizzazione della distribuzione del lavoro e della pianificazione del personale tra i reparti - Sorveglianza e ottimizzazione dei processi produttivi - Supporto nella formazione, guida, motivazione e sviluppo del personale - Partecipazione all'introduzione e al rispetto degli standard di qualità e sicurezza secondo HACCP - Partecipazione a vari progetti - Rispetto e attuazione delle normative di sicurezza sul lavoro - Garanzia del rispetto delle misure stabilite dalla direzione - Supporto al direttore di produzione Charcuterie Cheseaux (impianto produttivo con circa 200 dipendenti) nelle sue attività e sostituzione durante le sue assenze
## Requisiti - Formazione da macellaio/macellaia, preferibilmente completata da una formazione superiore (tecnico/a di produzione alimentare, ingegnere/ingegnere per la tecnologia alimentare o brevetto/diploma federale in macelleria - ad esempio direttore/direttrice di produzione o maestro/mistra macellaio) - Esperienza pluriennale in un'azienda del settore alimentare (principalmente nella preparazione di carni e salumi) - Esperienza dimostrata in una posizione responsabile e nella guida del personale - Ottime competenze in MS Office; competenze in SAP sarebbero ideali - Madrelingua francese e buone conoscenze di tedesco (almeno B2) - Capacità di guidare, motivare e formare un team - Sensibilità organizzativa e capacità di gestire priorità - Capacità di lavorare sia in ufficio che in produzione - Essere flessibile, autonomo e stress-resistente, riconosciuto sia per la tua comunicazione motivazionale che per la tua professionalità come figura di riferimento
Beschreibung
## Descrizione In questa posizione responsabile, sei tu per quattro reparti di produzione (preparazione impasto, pusher, sottaceti e specialità waadtland) e assicurati che tutto proceda senza intoppi. Supporti il direttore di produzione Charcuterie Cheseaux nelle sue attività quotidiane e lo sostituisci quando è assente.
## Mansioni - Supporto dei capi reparto subordinati - Coordinamento e organizzazione della distribuzione del lavoro e della pianificazione del personale tra i reparti - Sorveglianza e ottimizzazione dei processi produttivi - Supporto nella formazione, guida, motivazione e sviluppo del personale - Partecipazione all'introduzione e al rispetto degli standard di qualità e sicurezza secondo HACCP - Partecipazione a vari progetti - Rispetto e attuazione delle normative di sicurezza sul lavoro - Garanzia del rispetto delle misure stabilite dalla direzione - Supporto al direttore di produzione Charcuterie Cheseaux (impianto produttivo con circa 200 dipendenti) nelle sue attività e sostituzione durante le sue assenze
## Requisiti - Formazione da macellaio/macellaia, preferibilmente completata da una formazione superiore (tecnico/a di produzione alimentare, ingegnere/ingegnere per la tecnologia alimentare o brevetto/diploma federale in macelleria - ad esempio direttore/direttrice di produzione o maestro/mistra macellaio) - Esperienza pluriennale in un'azienda del settore alimentare (principalmente nella preparazione di carni e salumi) - Esperienza dimostrata in una posizione responsabile e nella guida del personale - Ottime competenze in MS Office; competenze in SAP sarebbero ideali - Madrelingua francese e buone conoscenze di tedesco (almeno B2) - Capacità di guidare, motivare e formare un team - Sensibilità organizzativa e capacità di gestire priorità - Capacità di lavorare sia in ufficio che in produzione - Essere flessibile, autonomo e stress-resistente, riconosciuto sia per la tua comunicazione motivazionale che per la tua professionalità come figura di riferimento
