Cook - Staff Restaurant (m/w/d)
Rollenüberblick
**Koch - Staff Restaurant (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadin, Graubünden).**
## Ihre Mission Ihr Bühnenbild – unser Herz hinter den Kulissen: Bei unserem Hotel steht nicht nur unsere Gäste im Mittelpunkt – auch unsere Mitarbeiter verdienen kulinarische Momente, die inspirieren. Als Koch in unserem neu gegründeten Staff Restaurant sind Sie sowohl Gastgeber als auch kulinarischer Experte. Mit frischer, kreativer Küche und einem offenen Ohr für die Wünsche unserer Teammitglieder sorgen Sie dafür, dass unsere Kollegen sich wirklich zu Hause fühlen. Ihre Aufgaben:
Vorbereitung von vielfältigen, ausgewogenen Menüs für unser Team – mit Aufmerksamkeit für Details und Leidenschaft für Qualität Seien Sie Gastgeber im Staff Restaurant: Willkommen, engagiert und positive Atmosphäre schaffen Planung und Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Ihre Ideen sind willkommen Kombination von Buffet-Service und Live-Cooking Gewährleistung von reibungslosen Abläufen in Ihrem Bereich – von der Vorbereitung bis zum sauberen Schließen der Küche Einhaltung von Hygieneregelungen nach HACCP – Sauberkeit ist Ihnen zweite Natur Enge Zusammenarbeit mit der Küchenmannschaft, Einkauf und Personal – um eine großartige Erfahrung für unser Team zu gewährleisten
Beschreibung
**Koch - Staff Restaurant (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadin, Graubünden).**
## Ihre Mission Ihr Bühnenbild – unser Herz hinter den Kulissen: Bei unserem Hotel steht nicht nur unsere Gäste im Mittelpunkt – auch unsere Mitarbeiter verdienen kulinarische Momente, die inspirieren. Als Koch in unserem neu gegründeten Staff Restaurant sind Sie sowohl Gastgeber als auch kulinarischer Experte. Mit frischer, kreativer Küche und einem offenen Ohr für die Wünsche unserer Teammitglieder sorgen Sie dafür, dass unsere Kollegen sich wirklich zu Hause fühlen. Ihre Aufgaben:
Vorbereitung von vielfältigen, ausgewogenen Menüs für unser Team – mit Aufmerksamkeit für Details und Leidenschaft für Qualität Seien Sie Gastgeber im Staff Restaurant: Willkommen, engagiert und positive Atmosphäre schaffen Planung und Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Ihre Ideen sind willkommen Kombination von Buffet-Service und Live-Cooking Gewährleistung von reibungslosen Abläufen in Ihrem Bereich – von der Vorbereitung bis zum sauberen Schließen der Küche Einhaltung von Hygieneregelungen nach HACCP – Sauberkeit ist Ihnen zweite Natur Enge Zusammenarbeit mit der Küchenmannschaft, Einkauf und Personal – um eine großartige Erfahrung für unser Team zu gewährleisten