Leiter der kulinarischen Produktion — Hôpital de Lavaux
NeuCHF 83'500 - 126'500
Hôpital de Lavaux · Bourg-en-Lavaux (VD)
- Ort
- Bourg-en-Lavaux
- Vertrag
- full-time
- Veröffentlicht
- vor 2 Tagen
LohnCHF 83'500 - 126'500
Rollenüberblick
Treten Sie dem Lavaux Hospital bei, einer öffentlichen Gesundheitseinrichtung, die für die Qualität ihrer Dienstleistungen, ihr bevorzugtes Arbeitsumfeld und ihr Engagement für eine qualitativ hochwertige Ernährung für Patienten, Bewohner, Begünstigte und Mitarbeiter anerkannt ist.
Um unser Catering-Team zu stärken, suchen wir einen Produktionsleiter, der die kulinarische Produktion leitet und die Küchenteams betreut. Ihre Missionen
An den Küchenchef angeschlossen, garantieren Sie das ordnungsgemäße Funktionieren der Produktion, die Qualität der kulinarischen Dienstleistungen und die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Treten Sie dem Lavaux Hospital bei, einer öffentlichen Gesundheitseinrichtung, die für die Qualität ihrer Dienstleistungen, ihr bevorzugtes Arbeitsumfeld und ihr Engagement für eine qualitativ hochwertige Ernährung für Patienten, Bewohner, Begünstigte und Mitarbeiter anerkannt ist.
- Um unser Catering-Team zu stärken, suchen wir einen Produktionsleiter, der die kulinarische Produktion leitet und die Küchenteams betreut. Ihre Missionen
- Ihnen
- Eine Position der Verantwortung innerhalb einer anerkannten Institution
Was das Unternehmen bietet
- Ihnen
- Eine Position der Verantwortung innerhalb einer anerkannten Institution
- Ein modernes und anregendes Arbeitsumfeld im Herzen von Lavaux
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, die Management, Produktion und kontinuierliche Verbesserung kombiniert
- Ein engagiertes, dynamisches und multidisziplinäres Team
- Attraktive Arbeitsbedingungen und Weiterbildungsmöglichkeiten Amtsantritt: noch zu vereinbaren Art des Vertrags: CDI
- Lavaux Hospital — Private Stiftung als öffentliches Interesse anerkannt, Cully (Bourg-en-Lavaux, VD).
Weitere Details
- Um unser Catering-Team zu stärken, suchen wir einen Produktionsleiter, der die kulinarische Produktion leitet und die Küchenteams betreut.
- Sie führen auch das Produktionsteam und beteiligen sich aktiv an der Entwicklung des Services.
- Aktive Teilnahme an Qualitätsansätzen und kontinuierlicher Serviceverbesserung Technische Expertise CFC oder gleichwertiges Kochen Bundeskoch-Zertifikat
- Gute Kontrolle über gängige Computer-Tools (Suite Office) Humane Fähigkeiten
- Organisatorische Ausrichtung und Prioritäten Antizipations- und Entscheidungsfähigkeit
- Strenge, Ermessensspielräume und Einhaltung der Verfahren Ist ein Vermögenswert
- Attraktive Arbeitsbedingungen und Weiterbildungsmöglichkeiten Amtsantritt: noch zu vereinbaren Art des Vertrags: CDI
Notizen und Originalinhalt
- Ihre Missionen
- Daher müssen Sie:
- Aktive Teilnahme an Qualitätsansätzen und kontinuierlicher Serviceverbesserung
- Dein Profil
- Technische Expertise
- CFC oder gleichwertiges Kochen
- Bundeskoch-Zertifikat
- Gute Kontrolle über gängige Computer-Tools (Suite Office)
- Humane Fähigkeiten
- Organisatorische Ausrichtung und Prioritäten
