Restaurantleiter*in Panorama — Catering Services Migros

Panoramica

Per il ristorante dello staff ZKB, gestito da Catering Services Migros, cerchiamo una persona con esperienza nel servizio e nella gestione nel ruolo di responsabile del ristorante.

Il ristorante Panorama è un ristorante culinario à la carte dove dipendenti e ospiti possono mangiare per conto della ZKB.

Mansioni

• Gestione del ristorante Panorama e partecipazione attiva come ospite, inclusi lavori di servizio come flambing, intaglio e filetto
• Gestione dei dipendenti, pianificazione del dispiegamento nonché motivazione e sviluppo del team
• Organizzazione, pianificazione e realizzazione di eventi ed eventi
• Garantire il rispetto delle linee guida HACCP
• Gestione delle prenotazioni nonché preparazione di offerte e compiti amministrativi
• Stretta collaborazione con la cucina e supporto della direzione della divisione
• Requisiti
• 3-4 anni di esperienza professionale: in una funzione simile, preferibilmente nella gastronomia gourmet o nell'industria alberghiera 5*
• Apprendistato completato (EFZ): come specialista in ristorazione
• Personalità di servizio e ospite orientata all'avantguardo con comprovata esperienza manageriale
• Alta qualità e consapevolezza delle responsabilità
• Aspetto curato e sicuro di sé
• Una reputazione impeccabile per il cliente per questa posizione
• Tedesco (fluente nel business)
• Inglese (ottime conoscenze)
• Cosa offriamo
• Abbonamento al telefono mobile: Puoi aspettarti condizioni speciali per l'abbonamento al cellulare
• Pensioni professionali: Eccellenti benefici del fondo pensione con alto livello di partecipazione del datore di lavoro
• Benefici sociali: Benefici sociali equi
• Punti Cumulus: Ricevi punti Cumulus aggiuntivi facendo acquisti
• Migros Bank: Tassi di interesse preferenziali per conti privati e di investimento, gestione gratuita dei conti, mutui scontati e altro
• Migros Club School: Contributi ai costi del corso presso la scuola del club
• Offerte di sport e fitness: Puoi riscattare un bonus di tempo libero di massimo CHF 1000 una volta all'anno, ad esempio per un abbonamento annuale al M-Fitnesscenter Contatto Application & Contact Manuel Frei Recruitment Partner rekrutierung@gmz.migros.ch ## Processo di reclutamento Preselezione delle candidature Controlliamo continuamente le candidature in arrivo, creiamo una preselezione e la consegnamo al responsabile per la visione.

La decisione di avanzare o ritirarsi dal processo di selezione viene comunicata tramite telefono o e-mail.

Durata fino alla riregistrazione: fino a tre settimane Colloquio con il reparto HR e specialisti Il colloquio si svolgerà virtualmente o in loco con la persona responsabile delle risorse umane e/o del reparto specialistico.

L'obiettivo principale è approfondire le competenze del personale e professionali e offre a entrambe le parti l'opportunità di valutare l'affinità culturale dell'azienda e del team.

Durata fino alla ri-registrazione: fino a tre settimane di lavoro di prova Una giornata di prova o mezza giornata offre l'opportunità di conoscere meglio il futuro ambiente di lavoro e i membri del team.

E viceversa, ci dà la possibilità di valutare quanto bene qualcuno si integri nella squadra.

Durata fino alla riregistrazione: fino a tre settimane di emissione di offerta e contratto (digitale) Dopo la nostra offerta verbale, i punti più importanti del contratto verranno nuovamente verificati.

Dopo l'accordo, il contratto viene commissionato e inviato via e-mail per firma digitale.