F&B Director: — ZFV-Unternehmungen
- Località
- Zürich
- Contratto
- Tempo pieno
- Pubblicato
- 87 giorni fa
Descrizione completa
Benvenuti a Zurigo. Con una vista mozzafiato sulla città e sul lago di Zurigo, lo storico 4* Boutique Hotel Zürichberg è un luogo speciale per lavorare. I viaggiatori privati e di affari da tutto il mondo soggiornano qui nelle 66 camere, soggiornano nel ristorante, incontrano i locali sulla terrazza e al bar o si incontrano e festeggiano nelle sale eventi. Con architettura speciale, attrezzature di alta qualità e numerosi punti salienti, l'hotel delizia ospiti e dipendenti. Il nostro team si occupa di esperienze uniche e soggiorni indimenticabili. Sei il nostro nuovo leader che ci sostiene come Direttore F&B: immediatamente o d'accordo? La tua area di attività:
- Host: ruolo interno con cuore, passione e mentalità hands-on
- Creazione di ricordi ospiti insieme a tutto il team (servizio, cucina, MICE)
- Cambiare la gestione e il posizionamento della nuova strategia F&B (attenzione alla sostenibilità, all'esperienza e al benessere) Ulteriori sviluppi e implementazione dei concetti F&B e F&B Guest Journey in collaborazione con i concept manager
- Guidando da Esempio attraverso la Leadership Hands-on
- Coaching e promozione del team F&B
- Superare la responsabilità per la formazione degli studenti
- Garantire una comunicazione fluida nel team F&B
- “Smart Revenue” attraverso vendite aggiuntive mirate, pianificazione operativa economica e utilizzo di strumenti di lavoro strategici
- Responsabilità per ottimizzare i dati chiave F&B in collaborazione con GM
- Misurazione dei KPI e creazione di analisi dei mix di vendita (in collaborazione con il controllo) e coaching nella definizione delle misure e nell'attuazione di accompagnamento
- Overarching sviluppo strategico di processi, standard, concetto di fornitura, presentazione di cibo, ecc.
- I valori degli standard ZFV e Sorell Excellence per gli ospiti e i dipendenti rendono i vostri punti di forza tangibili nella vita quotidiana:
- Istruzione superiore in gastronomia / industria alberghiera
- Diversi anni di esperienza di leadership in F&B in una società comparabile
- Personalità ospitante con passione per un servizio eccellente
- pensiero strategico combinato con una forte mentalità hands-on
- Esperienza nello sviluppo dei concetti F&B e ottimizzazione delle figure chiave
- Godetevi leader e team in via di sviluppo
- Il pensiero imprenditoriale e un buon senso di qualità, fatturato e costi
- Forza di comunicazione, talento organizzativo e applicazione
- Esperienza nei lavori di progetto e aperture/nuove aperture
- Entusiasmo per la cucina vegana-vegetariana
- Esperienza nella gestione dei cambiamenti
- Conoscenze di MS-Office ben fondate, in particolare Excel e ppt
- IT-Affin / Interessi nelle nuove tecnologie
- Buona conoscenza orale e scritta del tedesco
- Buone competenze in inglese orale e scritta con noi troverete:
- E il lavoro degli ospiti
- Ambiente di lavoro dinamico
- Spazio libero per idee e creatività
- Margine di sviluppo
- Cultura aziendale caratterizzata da un senso di responsabilità e fiducia Se volete condividere la vostra passione per l'industria dell'ospitalità con noi, non vediamo l'ora di vostra completa applicazione online.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre ZFV-Unternehmungen per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a Zürich è CHF 97'500 - 122'500 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da ZFV-Unternehmungen. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre ZFV-Unternehmungen?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con ZFV-Unternehmungen durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Zurigo?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Zurigo possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Zurigo o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso ZFV-Unternehmungen?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di ZFV-Unternehmungen su jobs.zfv.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
