Diätköchin / Diätkoch 80-100% — GZO Spital Wetzikon

Descrizione completa

Compiti

• Come responsabile della giornata, gestisci l'ufficio alimentare elettivo per la ristorazione dei pazienti. In questa funzione, sei la persona di contatto per le infermiere e il servizio in camera. Inoltre, durante l'assenza dello chef nei fine settimana e nei giorni festivi, sei responsabile della gestione fluida della cucina.
• Prendere la guida e la guida degli studenti di cucina e dieta e i dipendenti della cucina assegnati a voi.
• Siete responsabili per i preparativi, i preparativi, la degustazione e la preparazione dei pasti nella piccola e grande produzione di cibi freddi e caldi. La preparazione del cibo sulla cintura di distribuzione alimentare è altrettanto parte di questa variegata attività come incarichi di lavoro nella pasticceria, cucina fredda e attrezzature cucina.
• In questa funzione, sei responsabile dell'igiene (conformità e implementazione del concetto di igiene GZO), della pulizia e dell'ordine nei luoghi di lavoro, nei locali di refrigerazione e congelamento, nonché nei campi diurni e tenere traccia delle liste di controllo delle pulizie. Requisiti
• Hai completato l'ulteriore formazione come cuoco dietiziano / dietiziano con un certificato svizzero o hanno il grado precedente come EFZ dietiziano / dietista.
• Avete un alto grado di consapevolezza del dovere e della qualità e siete interessati alla nutrizione e alla dietetica.
• Creatività, affidabilità del team e la gioia di trasmettere le tue conoscenze ai nostri studenti completano il tuo profilo. Si può aspettare un'introduzione che merita questo nome Sarete strutturato e accuratamente introdotto alla vostra nuova area di responsabilità. Sviluppo che continua Si beneficiano di opportunità di formazione interne ed esterne. Un ospedale dove vi conoscete A breve distanza, persone di contatto diretto e la cooperazione in un team multi-professionale che è caratterizzato da rispetto e apprezzamento. Diversi sconti e offerte interne sono altrettanto parte dei nostri vantaggi come un eccellente ristorante personale, un KiTa collegato e vari eventi per i nostri dipendenti. Pane professionale, che non c'è appena una seconda volta Fino a 37 diete diverse, appena cotte ogni giorno. Dietetica in una gamma che né la cucina ristorante né la maggior parte delle case vi offrono. Inoltre, la responsabilità quotidiana nell'ufficio alimentare elettivo e la gestione professionale dei nostri studenti. Ore lavorative che si adattano alla vita I piani di lavoro ben pianificati tre mesi in anticipo. Supplemento a pagamento nei fine settimana e nei giorni festivi. Ulteriori vantaggi possono essere trovati qui. Il GZO Spital Wetzikon è un innovativo ospedale acuto nell'Oberland di Zurigo con 150 letti e circa 900 dipendenti. Come azienda con un alto orientamento del cliente e comunicazione apprezzativa, ci impegniamo ogni giorno ai nostri pazienti. Se avete domande, Robert Hubmann, chef, è a vostra disposizione: 044 934 27 22. Si prega di applicare attraverso il nostro sito web di carriera o tramite WhatsApp. I file delle agenzie di reclutamento non sono considerati per questo post.