Stv. Küchenchef:in — Gesundheitszentrum Dielsdorf

Descrizione completa

Il centro benessere Dielsdorf è circa PIÙ come una cura. Si tratta di persone, qualità della vita e fare la differenza al momento giusto. Circa 500 dipendenti da 35 nazioni si stanno radunando – interprofessionali, impegnati e con atteggiamento. Compiti:

• Rappresentanza dello chef in caso di assenza e leadership del team di cucina di circa 19 dipendenti
• Supporto per il funzionamento quotidiano della cucina e garantire operazioni fluide
• Lavorare con la produzione alimentare e il controllo della qualità
• Progettare l'offerta e sostenere banchetti e catering
• Shopping incl. Controllo dell'ingresso
• Garantire standard di igiene, qualità e sicurezza
• la cooperazione nei progetti e il sostegno all'istruzione Requisiti:
• Allenamento completo come cuoco/cook EFZ
• Esperienza di leadership di vantaggio
• Conoscenza della gastronomia classica e della gastronomia comunitaria
• Lavoro autonomo, strutturato e responsabile
• Qualità consapevole, resiliente e personalità comunicativa
• Buona conoscenza del tedesco nella parola e nella scrittura
• Capacità IT attuali (MS Office e WIGL) Offriamo: Un compito responsabile con spazio di progettazione in un ambiente vario, previsionale e interprofessionale. Si beneficiano di condizioni di lavoro interessanti: almeno 5 settimane di vacanza, buoni benefici sociali, sconti a FFS e Reka-Checks, opportunità di formazione individuale, pasti scontati presso i nostri ristoranti e parcheggio gratuito.