Chefin / Chef de Service EPI Park Restaurant — Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI)

Descrizione completa

La Fondazione svizzera per l'epilessia (EPI) è una società multi-segmento. Comprende l'EPI WohnWerk, la Lengg Hipper Level School, la Donazione delle Dapples, un centro seminari con un ristorante e i Servizi centrali EPI. Inoltre, la Fondazione svizzera per l'epilessia e un'altra fondazione sono sponsorizzati dalla Klinik Lengg AG, con una clinica per l'epilettologia e la neuroriabilitazione ciascuno. Circa 1000 dipendenti sono impegnati in questi compiti sociali.

La zona si trova alla periferia di Zurigo, con una vista fantastica sul vicino Lago di Zurigo e sulle Alpi.

Compiti

• Gestione professionale dell'area di servizio nel ristorante EPI Park e partecipazione attiva al business operativo giornaliero (circa 70 %)
• Garantire un servizio professionale, caldo ed efficiente agli ospiti dall'accoglienza e dalla consulenza per fornire ai nostri ospiti supporto, vendite attive dei nostri servizi e gestione professionale di situazioni speciali
• Servizio personale e professionale presso il ristorante EPI Park
• Responsabilità per la pianificazione e l'implementazione di banchetti, eventi serali ed eventi nonché persona di contatto competente per i nostri ospiti
• Partecipazione a progetti interni
• Rappresentazione della gestione della gastronomia e delle vendite in assenza e assistenza attiva nel centro seminari, soprattutto in assenza Gestione della gastronomia e delle vendite

Requisiti

• Formazione come specialista di ristoranti e/o perfezionamento come direttore dipl.
• Esperienza professionale pluriennale in gastronomia e profonda esperienza nel settore dei servizi
• Esperienza pluriennale di gestione in una funzione analoga
• Un servizio distintivo e l'orientamento ospite, nonché una gioia nel trattare con le persone
• Leader fidanzato, empatico e responsabile
• Capacità organizzative e metodi di lavoro indipendenti, strutturati e affidabili
• Aspetto sovrano, professionale e amichevole, anche in situazioni difficili
• Conoscenza elegante tedesca di parola e scrittura, buona conoscenza degli utenti IT e competenze in inglese sono di vantaggio
• Guida di vantaggio

Offriamo

• Orari da 4 a 4 settimane in anticipo con fine settimana regolamentati

5 settimane di ferie, a partire dal 50° anno di età 6 settimane

• Pianificazione annuale e vincolante delle vacanze
• Fondo pensioni proprio con una quota di datore di lavoro superiore alla media del 60%
• Sconto dipendenti nel nostro ristorante
• Buona accessibilità con i trasporti pubblici
• Appartamenti per il personale, posti auto e sconti in farmacia e su abbonamento mezza tassa o generale

EPI Park Seminar e Restarurant EPI Park comprende un centro seminari e un ristorante pubblico self-service. Offre ai nostri pazienti, dipendenti, clienti, partecipanti ai seminari e ai visitatori una selezione quotidiana di deliziosi, menu sani e un buffet di insalate.