Teamleiter*in Küche — Genossenschaft Migros Ostschweiz

Descrizione completa

La gastronomia della cooperativa Migros Svizzera Orientale è varia, moderna e dinamica. Che si tratti di un ristorante Migros, di take away Migros, di ristorazione comunitaria o di servizi di catering, offriamo ad ogni cliente un'esperienza di gusto.

Mansioni

• Ti assumi la responsabilità del buon funzionamento della zona cucina e garantisci un ambiente in cui i nostri ospiti e il team si sentano ugualmente apprezzati
• Coordini la gestione della merce dall'acquisto all'inventario rispettando il budget specificato
• Gestire varie attività amministrative come la pianificazione del personale e dei menu, gli ordini, le offerte di catering, la gestione dell'inventario o l'elaborazione quotidiana della posta elettronica
• Attuare gli standard di qualità e le linee guida della ristorazione nei settori dell'igiene, della sicurezza sul lavoro e dei servizi e garantirne il rispetto
• Promuovere il team building e sostenere l'ulteriore sviluppo dei dipendenti e qualificarli nel ciclo annuale

Oggetti di scena

• Esperienza professionale pluriennale e comprovata esperienza gestionale: nel settore ristorazione/alberghiero
• Formazione di base o perfezionamento completata: nel settore della ristorazione (cuoco o specialista della ristorazione di sistema)
• Hai già una prima esperienza manageriale in un'azienda simile e vorresti ampliare ulteriormente le tue competenze
• Hai buone competenze informatiche e puoi lavorare con sicurezza con le applicazioni più comuni
• Sei una personalità orientata al lavoro di squadra e apprezzi il lavoro di squadra
• Inutile dire che tratti con i clienti in modo amichevole, rispettoso e professionale
• Lavori in modo indipendente, affidabile e ti piace assumerti responsabilità
• Sei disposto a svolgere sporadici lavori di ristorazione la sera o nei fine settimana
• Idealmente possiedi un certificato federale di cuoco
• Tedesco (ottima conoscenza)

Cosa offriamo

• Le persone al centro: manteniamo una forte identità e offriamo attività significative
• Parte del Gruppo Migros: entra a far parte del più grande datore di lavoro privato della Svizzera
• Punti Cumulus: punti Cumulus multipli su prodotti alimentari e non alimentari
• Offerte ricreative e culturali: Vari sconti su offerte ed eventi festivi
• Offerte sport e fitness: sconti sugli abbonamenti alle strutture per il tempo libero e il fitness

Contatto Richiesta e contatto Christian Renold Responsabile stabilimento di gastronomia 4 +41 58 712 0292

Tasso di occupazione: 939%