Bereichsleiterin / Bereichsleiter Hotellerie, Standort Rheinau (Nähe Schaffhausen) — Psychiatrische Universitätsklinik Zürich

Descrizione completa

Il Psychiatric University Hospital di Zurigo (PUK) è una delle principali cliniche psichiatriche in Svizzera. Con più di 2.500 dipendenti, siamo impegnati nel trattamento olistico e nella cura di persone con malattie mentali ogni giorno. Come clinica universitaria, combiniamo competenze cliniche con la ricerca e l'insegnamento – in un ambiente di lavoro caratterizzato da cooperazione interdisciplinare, fiducia e responsabilità personale.

Il settore alberghiero della nostra clinica è responsabile della ristorazione, del restauro, della pulizia, della cura della camera e della lavanderia. L'obiettivo è quello di garantire un servizio completo per pazienti e dipendenti. Questo include un'attenta cura del paziente attraverso il servizio pasto, la pulizia di unità abitative e di camera nelle stazioni di cura e un servizio di lavanderia efficiente. L'industria alberghiera costituisce quindi un elemento centrale per il benessere dei pazienti. Per il nostro team di settore alberghiero, ne stiamo cercando uno dal 1° gennaio 2027 o su appuntamento

Area manager / Area manager industria alberghiera, posizione Rheinau (vicino Schaffhausen)

100%

I loro compiti

• Personale e gestione professionale del cadre nelle aree di pulizia, lavanderia e pulizia, cucina e servizio ospiti presso il sito Rheinau con l'obiettivo di garantire la gestione indipendente e responsabile delle rispettive aree
• Responsabilità complessiva per i servizi alberghieri presso la sede di Rheinau, nonché per le sedi esterne assegnate, stazioni esterne e ambulatorie, garantendo un servizio di alta qualità, economico e basato sulla domanda
• Attuazione della strategia e degli obiettivi annuali comuni dell'industria alberghiera e sviluppo continuo e standardizzazione dei processi, dei servizi e dell'organizzazione operativa in stretta collaborazione con la gestione generale e con l'altra gestione divisionale
• Controllo del bilancio, dei centri di costo e delle risorse nella propria area di responsabilità, tenendo conto della qualità, dell'efficienza e dei requisiti operativi, nonché del riconoscimento e dell'attuazione delle sinergie di intercazione e del potenziale di ottimizzazione
• Gestione operativa e controllo dei fornitori di servizi esterni in termini di qualità, prestazioni e costi, compresa la gestione del reclamo e dell'escalation, nonché lo sviluppo e la revisione delle basi tecniche e dei requisiti di prestazione necessari
• Partecipazione attiva a gare, procedure di approvvigionamento, progetti e temi di sviluppo di cross-location insieme alla gestione globale dell'industria alberghiera, alla gestione della supply chain e di altri dipartimenti specializzati, nonché alla responsabilità congiunta per un servizio uniforme, la qualità e la cultura di leadership nell'industria alberghiera
• Istruzione superiore tecnica o universitaria nel campo della gestione delle strutture, dell'ospitalità, dell'amministrazione aziendale o dell'istruzione comparabile con una comprovata connessione al settore della responsabilità
• Diversi anni di esperienza di gestione, idealmente in un servizio più ampio e decentralizzato, la salute o l'organizzazione alberghiera
• Forte business, pensiero analitico e strategico combinato con la capacità di cogliere relazioni complesse e di ricavare azioni concrete da loro
• Elevata indipendenza, decisione e forza di attuazione, nonché la volontà di assumersi la responsabilità e di trasferirla ai propri quadri
• Divertimento del cambiamento, ulteriore sviluppo e digitalizzazione, nonché la capacità di pensare tra dipartimenti e sedi e riunire diversi stakeholder
• Comunicazione chiara, coerente e allo stesso tempo apprezzativa a diversi livelli gerarchici, nonché una buona conoscenza degli utenti tedeschi e IT
• Insieme per le persone: cooperazione interdisciplinare per la cura psichiatrica olistica
• Conoscenza che avanza: Ampia offerta iniziale, ulteriore e ulteriore formazione
• Spazio per idee: Alta responsabilità personale e possibilità di progettazione
• Lavorare in modo flessibile: modelli di tempo di lavoro che si adattano alla tua vita
• Ben curato nel lavoro quotidiano: offerte di cibo scontati o assegni pranzo