Koch / Köchin (m/w/d) 100% — Sodexo (Suisse) SA

Descrizione completa

Sodexo è stata fondata nel 1966 da Pierre Bellon a Marsiglia ed è il fornitore leader mondiale di catering aziendale sostenibile e di esperienze speciali in tutti i settori della vita. Con le sue due divisioni Food and Facilities Management Services, Sodexo incontra tutte le sfide della vita quotidiana con un duplice obiettivo: migliorare la qualità della vita dei nostri dipendenti e delle persone che serviamo. Crescita e impegno sociale vanno di pari passo. Il motto di Sodexo è “creare un quotidiano migliore per tutti per costruire una vita migliore per tutti”. In Svizzera, siamo l'unico fornitore specializzato nella gestione degli impianti e nei servizi di ristorazione. Perseguiamo un approccio olistico per i nostri clienti, concentrandoci sulle infrastrutture, sulle persone e sul loro benessere e sull'ambiente. I nostri circa 650 dipendenti lavorano nei settori della pulizia, della ristorazione, della ristorazione aziendale, della logistica, della sicurezza e dei servizi di accoglienza, dei servizi di conferenza e della gestione degli edifici tecnici. Ci sforziamo sempre di rendere la vita quotidiana delle persone di fronte e dietro le quinte migliore con le nostre azioni e il pensiero. Vuoi lavorare per una delle più grandi aziende familiari del mondo? Quindi diventare parte del nostro team e richiedere questo compito emozionante. Cuocere / cucinare (m/f/d) 100% lavoro numero 5584 presso la posizione Zug CH-6300 - a tempo pieno Questi sono i tuoi compiti

• Produzione e preparazione dei piatti sulla rispettiva voce in base alla ricetta
• Gestione auto-responsabile del posto cucina
• Utilizzare tutti i messaggi: Entremetier, Saucier, Gardemanger e Patisserie
• Gestione responsabile e attenta delle attrezzature alimentari e di lavoro
• Mise e luogo
• Smaltimento di alimenti e ingredienti prodotti ma non utilizzati
• Conservazione corretta dei prodotti alimentari nelle varie sale di refrigerazione
• Pulizia giornaliera e settimanale secondo piano di pulizia
• Pulire tutte le superfici di lavoro
• Pulizia regolare (piano igienico)
• Regole di stoccaggio
• Garantire la pulizia e l'applicazione degli standard igienico-sanitari in cucina, frigoriferi e impianti di stoccaggio
• Servizio pranzo davanti
• Ogni giorno, contatto personale degli ospiti
• Ore lavorative da lunedì a venerdì Questo è ciò che ci aspettiamo da te
• Allenamento per cuoco/chef
• Patisserie a livello di ristorante self-service
• Flessibilità, produttività, responsabile
• Lavorare in modo indipendente, nel tempo
• competenze linguistiche tedesco fluente e inglese verbalmente buona conoscenza In questa posizione, avete molto spazio per la manovra e la responsabilità personale e lavorare in un ambiente emozionante e dinamico. Anche se siamo parte di un giocatore globale, viviamo nella nostra piccola squadra una mentalità pronunciata “hands-on”. Il tuo contatto Ti senti indirizzato? Quindi non vediamo l'ora che i tuoi documenti applicativi completi tramite il nostro portale online. Con i nostri annunci di lavoro, parliamo a tutti e siamo impegnati nella diversità e nella diversità in azienda. Sodexo (Suisse) SA, Eva Dillinger, +41 79 243 84 40 Si prega di applicare direttamente qui online. Le domande per posta o e-mail non possono purtroppo essere considerate, così come le domande da agenzie di reclutamento.