Food & Beverage Manager — Nestlé

Descrizione completa

Ubicazione: Vers-chez-les-Blanc, Svizzera Modello di lavoro: ibrido, principalmente in loco con occasionale flessibilità home office Tipo di contratto / durata: Permanente Tasso di attività: da lunedì a venerdì, 100% Data di inizio obiettivo: gennaio/febbraio 2027

Formare il futuro attraverso scoperte scientifiche e innovazione

In qualità di F&B Manager di Nestlé Research, la vostra missione è di guidare e potenziare un team di ospitalità diversificato per offrire esperienze eccezionali in ogni occasione di cibo e bevande, dalle operazioni quotidiane e dal servizio al tavolo agli eventi premium interni ed esterni. Combinando creatività, innovazione e eccellenza operativa, garantirai standard sempre elevati, creando esperienze memorabili per gli ospiti e gli stakeholder. Farete la differenza impostando una direzione chiara, promuovendo una forte cultura del servizio, e unendo leader del sito, ricercatori culinari, partner di ospitalità, fornitori e professionisti di eventi intorno a una visione condivisa di eccellenza. Questa è la vostra occasione per trasformare le idee in soluzioni sostenibili e innovative per persone, animali domestici e il pianeta.

Come farete un impatto come Food & Beverage Manager

• L'orchestrazione di tutti i punti di ristoro e il servizio di tavola a Nestlé Research, mentre conduce la consegna end-to-end di esperienze F&B per l'ospitalità quotidiana, visite VIP, conferenze, celebrazioni e altri eventi interni ed esterni, dallo sviluppo di concetti creativi e proposte per coordinare le configurazioni operative e garantire un'esperienza ospiti senza soluzione di continuità.
• Leader, sviluppo e ispirazione di un team di cibo e bevande di circa 25 dipendenti, tra cui dipendenti permanenti, apprendisti, tirocinanti e personale ad-hoc.
• Creare offerte di cibo e bevande innovative con un forte focus sulle partnership tra fornitori di fiducia e approvvigionamento locale.
• Anticipando le tendenze alimentari e delle bevande emergenti e trasformando le migliori pratiche in servizi freschi, elevati e le esperienze degli ospiti.
• Collegare l’ospitalità e la scienza attraverso una rapida prototipazione e una stretta collaborazione con il team Culinary Flagship, la più ampia rete di chef, le scuole di ospitalità e i partner esterni.
• Sfruttando il controllo della qualità, la sicurezza alimentare, l'igiene e la pulizia, promuovendo la roadmap della sostenibilità, riducendo i rifiuti alimentari e l'impatto ambientale e mantenendo l'eccellenza dei servizi.

Che cosa vi farà successo

• Portando una comprovata esperienza nella gestione del cibo e delle bevande, una forte mentalità orientata al cliente, una passione per il servizio e la fiducia per offrire esperienze vip eccezionali.
• Conducendo in modo assertivo e avvicinabile, delegando con fiducia e potenziando un team in evoluzione per prendere la proprietà e crescere, rimanendo pronti a intervenire quando necessario.
• Combinando curiosità e una mentalità innovativa con una forte organizzazione per offrire senza soluzione di continuità.
• Assumendo la proprietà di tutti gli aspetti delle operazioni di ristorazione, dal budget e dalla gestione dei fornitori al sourcing locale, agli standard di qualità e alla consegna di un'esperienza ospite eccezionale.
• Comunicare fluentemente in francese e inglese; la competenza in qualsiasi lingua aggiuntiva è un vantaggio.
• Portare la collaborazione, il pensiero fresco, domande audaci, il rispetto e una mentalità positiva, orientata al benessere, per creare valore condiviso.

A Nestlé Research, mettiamo le persone al centro di tutto ciò che facciamo

I nostri vantaggi sono progettati per sostenere la crescita e il benessere, in modo da poter prosperare sul lavoro e nella vita:

• Opzioni di lavoro flessibili, comprese le possibilità di lavoro ibride (per ruoli basati su ufficio)
• Vacanze pagate oltre i requisiti legali
• Opportunità di apprendimento e sviluppo per crescere la tua carriera
• Bonus basato sulle prestazioni
• Contributo sanitario e accesso al programma di assistenza ai dipendenti
• Forte contributo del datore di lavoro al vostro piano pensionistico
• Generoso congedo parentale e soluzioni complete di supporto familiare
• Sconti interessanti per i dipendenti su vari prodotti e servizi

Cosa aspettarsi dal nostro processo di assunzione

Siamo impegnati in un'esperienza di assunzione inclusiva e rispettosa e siamo felici di fornire alloggi ragionevoli, se necessario. I nostri luoghi di lavoro sono pienamente accessibili e supportati da una forte cultura della sicurezza, con installazioni e procedure moderne per garantire un ambiente sicuro per tutti.

Il processo di assunzione comprende tipicamente un'intervista con Talent Acquisition, un'intervista con il team di assunzione, e una discussione finale e offerta. A seconda del ruolo, può essere inclusa una valutazione video. Rivediamo le domande come vengono ricevute e chiudiamo il ruolo una volta che viene identificata una forte lista di candidati rilevanti, in modo da incoraggiarvi ad applicare presto. Tutte le informazioni sono trattate con riservatezza.

Stay vigilant: Nestlé contatterà i candidati solo tramite gli indirizzi e-mail ufficiali della società e non chiederà mai pagamenti o informazioni personali sensibili in qualsiasi fase del processo di assunzione.

Pronto a #BreakthroughTogether?

Applicare ora e plasmare il futuro attraverso scoperte scientifiche e innovazione.

#nestlecareerswitzerland

Domande frequenti su questo annuncio