Serveur EXTRA H/F (horaire) — Hôpital Riviera-Chablais (HRC)

Descrizione completa

L'Ospedale Riviera-Chablais, Vaud-Valais (HRC), è un ospedale intercanale di riferimento con oltre 2.000 collaboratori. L'Ospedale Rennaz, inaugurato a fine 2019, ha oltre 350 letti acuti. È completato da due Cliniche Geriatriche e Riabilitative e due cliniche mediche. Tutti i dipendenti investono quotidianamente per fornire cure di qualità per i pazienti, incarnando i valori dell'istituzione di autenticità, esemplarità e innovazione.

Per completare la nostra unità di ospitalità e catering, stiamo cercando un:

Server M/F professionale in restauro EXTRA in tempo

I compiti principali di questo post sono

Restauro

• Fornire un servizio professionale e attento, garantendo la soddisfazione e il benessere dei pazienti, dei visitatori e del personale.
• Impostare ed eseguire un servizio pulito ed efficiente nei nostri vari spazi gastronomici.
• Consumi di cassa, gestire il caisse rigorosamente e con precisione, e garantire che le workstation siano mantenute in perfette condizioni.
• Fornire finestre e scorte secondo il principio FIFO, prestando costante attenzione alla freschezza e alla qualità dei prodotti.
• Assicurare la pulizia, l'ordine e la pulizia degli sbocchi, rispettando rigorosamente gli standard di igiene e sicurezza (HACCP, sicurezza alimentare).
• Partecipa attivamente al miglioramento continuo del processo e al mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro e accogliente.

Ospitalità

• Accogliere calorosamente pazienti e visitatori, empatia e professionalità, e rispondere alle loro esigenze con gentilezza.
• Assumere gli ordini dei pasti con precisione e chiarezza nel software dedicato, rispettando i particolari del cibo.
• Distribuire i vassoi dei pasti e garantire un deposito discreto e pulito, rispettando il ritmo e il comfort dei pazienti.
• Assicurare la pulizia e l'organizzazione di uffici alimentari, in conformità con le procedure di igiene ospedaliera.
• Preparare e disporre di attrezzature e merci con accuratezza e metodo.

Catering ed eventi

• Benvenuto e servire il pubblico in eventi, garantendo un'esperienza di qualità e un servizio senza interruzioni.
• Eseguire i servizi secondo i fogli di funzione, garantendo l'eleganza della presentazione e il senso del dettaglio.
• Conservare, conservare e organizzare attrezzature in modo ottimale e sicuro.
• Mantenere la pulizia e lo spazio di lavoro ordinato.

Chiediamo

• Minimo 3 anni di esperienza nel settore alberghiero e ristorante richiesto.
• Un'esperienza in banchetto, catering o evento molto apprezzato.
• Un'esperienza nella ristorazione di fascia alta e/o nelle impostazioni ospedaliere è un bene prezioso.

Le tue capacità

• Ottima conoscenza degli standard HACCP, tecniche di vendita proattive e capacità di valorizzare i prodotti offerti.
• Una curiosità culinaria e un interesse enologica, con la capacità di consigliare e guidare i clienti.
• Una padronanza di strumenti informatici (TCPOS, Eventbrite, Logimen sarebbe un bene).
• Corrente francese (oral/scritto) richiesto, livello inglese B2 richiesto, altra lingua di benvenuto(i).
• Un forte senso di eccellenza operativa, dettaglio e pulizia.

La tua formazione

• Un CFC di specialista di catering riconosciuto o equivalente, o esperienza significativa (3 anni min.) in hotel-ristorante tradizionale richiesto.
• Una formazione Barista desiderata.
• La formazione in hotel o eventi è un bene prezioso.

Il tuo profilo

• Lavoratori autonomi, disciplinati, con un forte senso di iniziativa.
• Organizzato, dinamico e sorridente, con una presentazione attenta.
• Servizio clienti senso sviluppato, ascolto attivo e comunicazione fluida.
• Appassionato di servizio, avete a cuore per migliorare l'esperienza di ogni cliente.
• Spirito di squadra, benevolenza e capacità di adattarsi in un ambiente dinamico ed esigente.

Offriamo

L'HRC offre grandi opportunità di lavoro e sviluppo di carriera in tutti i suoi settori di attività: medico, allattamento, medico-tecnica, hotel, amministrativo, tecnico, logistico. In un desiderio di miglioramento continuo, lo sviluppo delle competenze è al centro delle preoccupazioni di HRC. L'istituzione offre ai propri dipendenti l'accesso alla formazione sia internamente che esternamente.

Nel 2021, l'HRC è stato classificato due volte tra i migliori datori di lavoro della Svizzera francofona dalla rivista Bilan e dal giornale Le Temps, ponendolo come istituzione leader. Tutti i nostri vantaggi ==> Clicca qui

Le informazioni possono essere ottenute dal sig. Ivan Feij, responsabile dell'ospitalità & Catering Unit via e-mail: [email protected]

Ringraziamo tutti per il loro interesse. Tuttavia, solo i candidati il cui profilo soddisfa i criteri saranno contattati. Affinché la vostra domanda venga elaborata nel più breve tempo possibile, saremo grati se fornireste: CV, lettera di copertura, diplomi, certificati/certificati di lavoro

Termine ultimo per l'applicazione: 30 settembre 2026