Employé-e polyvalent-e 50% — ZFV-Unternehmungen

Descrizione completa

La cooperativa ZFV-Unternehmungen (ZFV) crea, in collaborazione con i suoi partner, luoghi di incontro entusiasmanti per la loro ospitalità e le loro esperienze autentiche. Fondata nel 1894 dalle visionari donne borghesi di Zurigo, la ZFV attribuisce ancora una particolare importanza all'innovazione e alla sostenibilità. In oltre 200 stabilimenti in Svizzera, i dipendenti ZFV soddisfano le esigenze dei clienti e degli ospiti. Le aree di attività includono ristoranti, refettori, ristoranti per il personale, alberghi, soluzioni per la ristorazione mobile, catering, panetteria e crèches. La cooperativa contribuisce attivamente a modellare la società e prende posizione per l'ambiente, pari opportunità e inclusione. Vive l'ospitalità per una società in cui tutti vogliamo vivere. Il Ristorante du Gymnase Intercantonal de la Broye (GYB) a Payerne gestito da ZFV dal 2024, è aperto cinque giorni alla settimana e dispone di 230 posti al self-service RestoGYB, 150 al Cafète e 40 sulla terrazza. Questa scuola serve circa 250 pasti al giorno ed è staffato da 7 persone per garantire il regolare funzionamento del servizio dalle 7:30 alle 4:45. Offre 3 opzioni di menu tra cui una Fourchette Verde, un buffet di insalata e una vasta selezione di panini, pasticcini, panini e una varietà di spuntini freschi e sani da portare via o mangiare in loco. Su richiesta è disponibile un servizio di catering per eventi. Sei il nostro nuovo membro del team in Svizzera francofona, che ci aiuterà come dipendente versatile del 50%? Scommessa oraria, dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 15:00. Profilo del lavoro:

• Servizio clienti Cashier, metodo di pagamento in contanti, badge
• Menu Abito
• Immersioni e pulizia
• Preparazione e confezionamento di panino, panini
• Sostituzione caffetteria con gli stessi compiti
• Rispetto e applicazione delle norme HACCP, sicurezza e ambiente professionali
• conformità e applicazione delle linee guida GYB
• Pulizia e manutenzione secondo la pianificazione I vostri beni:
• Esperienza in una posizione simile e cucina
• Conoscenza di TC POS o altro sistema del corpo
• Buon comando del francese, sia orale che scritta
• Buona comunicazione e facilità nel contatto con il cliente
• Conoscenza degli standard di igiene HACCP
• Obiettivi per migliorare continuamente la qualità dei servizi e dei prodotti
• Implementare standard di qualità concordati
• È pronto a sfidare pratiche e valori superati
• Ottima organizzazione e spirito analitico Ci troverete:
• Un ottimo lavoro
• Un ambiente di lavoro dinamico
• Libertà di attuare le proprie idee
• Uno spazio per lo sviluppo personale Contatto Se vuoi condividere la tua passione per la gastronomia con noi, non vediamo l'ora di ricevere la tua applicazione online completa. Prendiamo anche in considerazione le domande inviate per posta. Non li restituiremo.