Cuisinier·ère en diététique — Clinique de La Source
- Località
- Lausanne
- Contratto
- Tempo pieno, Temporaneo
- Pubblicato
- 44 giorni fa
Descrizione completa
La Source Clinic è una struttura acuta unica e multidisciplinare. Appartiene alla Fondazione La Source, un'istituzione indipendente, privata, non profit che supervisiona anche l'Istituto La Source e la High School of Health. L'indipendenza conferitagli da questo status gli permette di investire continuamente in termini umani e tecnologici per garantire ai suoi pazienti la migliore cura possibile. Stiamo cercando un Cucina dietetica al 100%
per un CSD da febbraio a dicembre 2027
Informazioni sulla posizione chiave
Riferimento: CLS/RH/2026.781 / Tipo di contratto : Contratto con durata massima da febbraio a dicembre 2027 al 100% / Ore : secondo il calendario da lunedì a domenica dalle 9 alle 18 principalmente (flessibilità richiesta per ore continue al più tardi alle 18 e alle 21) / Data d'entrata: non appena troviamo la persona giusta, idealmente il 1 ° febbraio 2027 / Posizione: nel cuore di Losanna
Perche' abbiamo bisogno di te?
Per qualche mese di sostituzione, stiamo cercando un angolo cottura in dietetici pronti ad unirsi alla nostra squadra. Su base giornaliera, si preparano piatti adattati alle diverse diete dei nostri pazienti, partecipando alla produzione presso le diverse stazioni di cucina.
Cosa farai?
- Sviluppare piatti e menù adatti a diete diverse, in collaborazione con i dietici
- Preparare ordini "à la carte" per pazienti e pasti per vari eventi presso la Clinica e per il ristorante del personale
- Metti le piastre del paziente sulla catena del vassoio, garantendo qualità e presentazione
- Controllare e aggiornare i menu di dieta nel sistema di controllo dei pasti
- Contribuire alla formazione degli apprendisti
- Assicurare il rispetto degli standard di igiene e qualità, tra cui HACCP, così come la catena fredda e calda
Con chi lavorerai?
Un team multiculturale, dinamico e fedele di 24 persone che hanno una sola motivazione: per deliziare il palazzo di pazienti, medici e collaboratori. Lo slogan della squadra: per piacere, il non esiste.
In questa posizione, si unirà alla squadra del capo Thomas Neeser. Guidato dalla sua passione per la gastronomia, ha una vasta esperienza in vari ristoranti gourmet stellati e dimostra comprovate competenze professionali e relazionali. Coinvolto nella brigata, porta a tutti il suo know-how in un'atmosfera serena.
Cosa ci aspettiamo da te?
Gli indispensabili
- Cottura CFC integrata da un brevetto CFC o Federal Cookery in Dietetics o formazione equivalente
- Buona conoscenza delle diverse diete e capacità di soddisfare le loro specifiche esigenze
- Mastery di tecniche culinarie e capacità di produrre cibo di qualità in quantità
- Mastering standard di igiene alimentare, tra cui HACCP e rigoroso rispetto della catena fredda e calda
- Autonomo, senso organizzativo, precisione e capacità di gestire lo stress
- Spirito di squadra e facilità in collaborazione con dietici e tutta la brigata
- Flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend e nelle vacanze
I vostri beni
- Conoscenza del software LogiMen
- Esperienza nella creazione e nello sviluppo di menu dietetici
- Creatività e significato della presentazione
- Interessi nella trasmissione delle conoscenze, in particolare agli apprendisti e ai colleghi
Perché scegliere The Source Clinic?
- Unire la più grande clinica privata nel cantone di Vaud e evolversi in un ambiente dinamico, riconosciuto per la sua competenza e know-how
- Una cucina varia e personalizzabile e un servizio pulito per i nostri pazienti e visitatori
- Beneficiare di un ambiente di lavoro di dimensioni umane, beneficiando della ricchezza e della diversità delle attività di un'istituzione sanitaria orientata al futuro
- Approfittate di interessanti termini di impegno e vantaggi sociali vantaggiosi (ricezione e integrazione, partecipazione LaMal, LPP vantaggioso, sconti, ecc.)
- Riconciliare il lavoro e la vita privata attraverso il telelavoro, il lavoro a tempo parziale, fino a oltre 7 settimane di ferie, il congedo non retribuito, le vacanze compensate e la valutazione del tempo di cambio
- Condividere valori simili: una clinica unica, rispettosa, innovativa e responsabile
Scopri la sorgente dell'universo
Scopri il nostro video: The Secret of The Source
Quali sono i prossimi passi?
- Hai ancora domande sul lavoro? Non esitate a contattare Mr Thomas Neeser , Executive Chief al 021 641 34 00.
- Ti riconosci in questa offerta? Sabine Sadowski , HR Specialist Recruitment, non vede l'ora di ricevere la vostra domanda completa (lettera di motivazione, CV, certificati e diplomi)
- La posizione non corrisponde a voi, ma siete interessati ad un'altra opportunità presso la clinica? Fare clic su Applica per registrarsi sulla nostra piattaforma per ricevere le nostre prossime offerte via e-mail.
Informazioni importanti!
Per motivi di protezione dei dati, le applicazioni vengono elaborate esclusivamente tramite la nostra piattaforma online. I file trasmessi via e-mail o per posta non possono essere considerati. Si incontra una difficoltà tecnica? Chiamaci al 021 641 35 74: il nostro team sarà lieto di accompagnarvi.
Applicare
Clinique de La Source — La più grande clinica privata nel cantone di Vaud, Losanna.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Clinique de La Source per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a Lausanne è CHF 86'500 - 120'500 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da Clinique de La Source. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Clinique de La Source?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno e contratto a tempo determinato. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Clinique de La Source durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Vaud?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Vaud possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Vaud o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Clinique de La Source?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Clinique de La Source su emploi.lasource.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
