Chef de Partie / Cook - Nestlé Research — Nestlé

Descrizione completa

Ubicazione: Vers-chez-les-Blanc, Svizzera Modello di lavoro: Office-based / A tempo pieno Tipo di contratto / durata: Contratto limitato – 12 mesi

Formare il futuro attraverso scoperte scientifiche e innovazione.

Come Chef de Partie / Cook alla Nestlé Research, la vostra missione è quella di fornire una preparazione e un servizio di alta qualità all'interno della vostra sezione cucina assegnata, garantendo coerenza, efficienza, igiene e standard eccellenti ogni giorno. Potrai fare la differenza collaborando a stretto contatto con il Sous Chef, Head Chef, team di cucina, apprendisti e la più ampia comunità Food and Beverage. Questa è la vostra occasione per trasformare le idee in soluzioni sostenibili e innovative per persone, animali domestici e il pianeta.

Come farete un impatto come Chef de Partie / Cook

• Fornire piatti coerenti e di alta qualità che soddisfano gli standard di ricetta, le aspettative di presentazione e le linee guida di porzionatura.
• Assicurare l'esecuzione del servizio regolare preparando la vostra stazione in modo efficiente e rimanendo pronti durante i periodi di servizio.
• Mantenere eccellenti standard di sicurezza e igiene alimentare attraverso pratiche quotidiane disciplinate, pulite e organizzate.
• Ottimizzare gli ingredienti, la pianificazione delle scorte e l'ordine di ridurre i rifiuti, rispettare i budget e sostenere le esigenze operative.
• Contribuire idee per lo sviluppo del menu e miglioramenti della cucina che migliorano la qualità, l'efficienza e l'esperienza del cliente.
• Sostenere colleghi, apprendisti, eventi e attività di cross-team con affidabilità, professionalità e una forte mentalità di squadra.

Che cosa vi farà successo

• Portando almeno 6 anni di esperienza professionale di cucina in ambienti raffinati o di lusso, con esposizione a operazioni ad alto volume e banchetti.
• Applicare la sicurezza alimentare solida, l'igiene e le pratiche di organizzazione workstation in un ambiente cucina veloce.
• Utilizzando la gestione del tempo, la consapevolezza dei costi, l'anticipazione delle scorte e le pratiche di riduzione dei rifiuti per supportare operazioni efficienti.
• Collaborando con un approccio positivo, pratico e affidabile, supportando la condivisione delle conoscenze con i membri del team junior.
• Comunicare fluentemente in francese; buon comando dell'inglese.
• Portare la collaborazione, il pensiero fresco, domande audaci, il rispetto e una mentalità positiva e orientata al benessere.

A Nestlé Research, mettiamo le persone al centro di tutto ciò che facciamo.

I nostri vantaggi sono progettati per sostenere la crescita e il benessere, in modo da poter prosperare sul lavoro e nella vita:

• Vacanze pagate oltre i requisiti legali
• Opportunità di apprendimento e sviluppo per crescere la tua carriera
• Bonus basato sulle prestazioni
• Contributo sanitario e accesso al programma di assistenza ai dipendenti
• Forte contributo del datore di lavoro al vostro piano pensionistico
• Generoso congedo parentale e soluzioni complete di supporto familiare
• Sconti interessanti dei dipendenti su vari prodotti e servizi

Cosa aspettarsi dal nostro processo di assunzione

Siamo impegnati a un'esperienza di assunzione inclusiva e rispettosa e siamo lieti di fornire alloggi ragionevoli, se necessario. I nostri luoghi di lavoro sono pienamente accessibili e supportati da una forte cultura della sicurezza, con installazioni e procedure moderne per garantire un ambiente sicuro per tutti.

Il processo di assunzione include tipicamente un video intervista con Talent Acquisition, un'intervista con il team di assunzione, e una discussione finale e offerta. Rivediamo le domande come vengono ricevute e chiudiamo il ruolo una volta che un forte elenco di candidati pertinenti è identificato, in modo da incoraggiarvi ad applicare presto. Tutte le informazioni sono trattate con riservatezza.

Rimanere vigili: Nestlé contatterà i candidati solo tramite gli indirizzi e-mail ufficiali della società e non chiederà mai pagamenti o informazioni personali sensibili in qualsiasi fase del processo di assunzione.

Pronto a #BreakthroughTogether?

Applicare ora e plasmare il futuro attraverso scoperte scientifiche e innovazione.