Superviseur Petits-Déjeuners et Banquets Restauration-CDI - (H/F/X) — Ibis Budget

Descrizione completa

Descrizione dell'azienda Entra nel Fairmont Le Montreux Palace, uno degli hotel più famosi del fiume, rinomato per ospitare i più grandi eventi e per offrire un servizio personalizzato e autentico.

Ogni momento a Fairmont Le Montreux Palace si trasforma in un'esperienza indimenticabile, grazie ad un ambiente elegante, a servizi personalizzati e a gastronomia eccezionale.Come Mini-Dinner e Custode di Banchetti, avrete l'opportunità di lavorare con team appassionati e partecipare a eventi sulla Riviera, offrendo un servizio unico e speciale ai nostri clienti, garantendo al contempo che ogni dettaglio sia perfetto.Se volete contribuire alla magia dei nostri eventi e farvi parte di un team dinamico, allora questa posizione è fatta per voi.

Descrizione della posizione Relevant of the Manager La Palmeraie/Maître d,Hotel Banquets, the responsions and essential functions of the post include, but are notlyly to: Provviseing a professional service, change and ImpantReplace the Master d,hotel or Manager during their assenceSupervising (Manage, train,...) the workersFornire prova di, autonomia e garantire una buona comunicazione all'interno del team e tra i dipartimenti interessatiGestire il team, informare il personale degli eventi in hotel e tenere il briefing prima dell'incontro

Eventi e l'evento dei giorni successivi Controllare gli eventi del giorno e dei giorni successivi e preparare gli eventi in collaborazione con i dipartimenti interessati (cucina, coniazione, fiorista, amministrazione,.) Organizzare il suo servizio, dare istruzioni (installazione, stoccaggio, pulizia) e garantire che siano rispettati.Impara ad utilizzare Silverware e controllare la fattura prima di presentarlo al clienteControllo di tutte le attrezzature utilizzate nel reparto (funzionamento, pulizia, stoccaggio)

Le caratteristiche principali del progetto sono le seguenti

La conoscenza dei dipendenti degli eventi dell'hotel e della regioneProva di, autonomia nella gestione dell'orario di lavoro del personale in chiamata (ottimizzazione della produttività, flessibilità degli orari di partenza)Partecipa alle riunioni settimanali del dipartimentoConoscenza, applicare e garantire l'applicazione degli standard tecnici ed emozionali LQA (Leading Quality Assurance) e stabilire con il Master d, hotel e il Manager i piani d'azione a seguito dei risultati del Opinion Survey, LQA (Leading Quality Assurance), VOG (Leading Quality Assurance) e garantire il follow-up e il follow-up del

risultati della

RisultatiPartecipati nelle valutazioni di performance successive al periodo di, prova e annuale dipendentiPartecipati nell'assunzione dei dipendenti del reparto con il sistema SMART RECRUITERP Articipate nella determinazione del fatturato del dipartimento e nell'attuazione delle azioni per superarloCopra quotidianamente lo svolgimento dei propri dipendenti e assicura la pulizia di ciascuno di essi Aggiornare il proprio profilo su InesParticipate in un'intervista, valutare con il proprio Manager, una volta all'annoSiate flessibili e cooperativi in ogni circostanza, soprattutto se portato alla

collaborare con un altro reparto ad hoc, impegnarsi sulla qualità del suo servizio, la sua discrezione e la sua perfetta onestàAvere un atteggiamento professionale, sorridere e mantenere la calma in ogni momentoPer soddisfare gli standard ergonomici del lavoro in salute e sicurezza, i requisiti di, igiene e sanitariRispettare le politiche, le procedure e gli standard di servizio del dipartimento e dell'aziendaTutti gli altri compiti, come,assegnate Qualificazioni1 anno d, esperienza in una posizione di supervisione3 anni d, esperienza nel restauro, in particolare nella

Servizio Colazione e TestimonialFrancese e Inglese Lingua Mastery Scritto e VerbaliConoscere una terza lingua è un beneSostenuto Diploma di Servizio RiconosciutoEsperienza amichevole nei servizi alberghieri a 4o 5 un beneConoscere in enologia è un bene Capacità di gestire grandi eventiConoscere lo strumento Silverware un beneUna precedente esperienza di un sistema punto di vendita (sistema POS)Servizio con strumenti informatici (Ufficio del sacco)Abilità di supervisione, teamEccellenti competenze interpersonali e soluzione dei problemiFlexibilità a livello del sistema

Il richiedente è in possesso di un permesso di lavoro svizzero o fa parte di un paese europeo dell'UE. 17 o EU-8.Si prega di tenere conto che solo le domande inviate attraverso il nostro sito di reclutamento

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A seconda della disponibilità1 pasto al giorno lavorato (beneficio in natura)Riduzioni in varie aziende della regionePreferenze in Accor Group, nei nostri punti vendita e nel portafoglio Swiss Deluxe HotelsUnisciti a noi e scopri tutti gli altri vantaggi.Informazioni aggiuntiveI nostri valoriRispetto: Apprezziamo le esigenze, le idee e l'individualità degli altri.

Trattiamo tutti con equità e dignità.Aderenza: celebriamo le nostre differenze. Ci sosteniamo a vicenda e siamo sempre di supporto. Integrità: costruiamo fiducia attraverso il rispetto reciproco e l'autenticità. Responsabilità: Abbiamo il potere di prendere iniziative e anticipare momenti che creano esperienze indimenticabili.

Eccellenza: costruiamo autentici legami e cherish ogni opportunità per far sentire le persone intorno a noi speciale. Diversità e inclusioneFairmont è impegnata a creare un ambiente inclusivo dove diversi talenti prospera.

Diamo il benvenuto ai candidati di tutte le ceti sociali per unirsi al nostro team. Vantaggi per il personale: Unisciti al nostro team e goditi una serie di vantaggi esclusivi per i tuoi colleghi, inclusi aggiornamenti gratuiti, soggiorni prolungati, soggiorni scontati a Fairmont e Ra Agende, sconti speciali per pasti e benessere e luxuries aggiuntivi per migliorare la tua esperienza.

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