Chef.fe de cuisine 100% – diététique — Berner Klinik Montana

Descrizione completa

• Si prega di inserire una parola chiave per convalidare la ricerca Le vostre attività Organizzare il servizio di cucina (pianificazione, divisione dei compiti, gestione amministrativa)
• Sviluppare i piani dei menu
• Preparare banchetti ed eventi speciali
• Fornire un servizio veloce e professionale
• Ascoltare le esigenze dei pazienti e degli ospiti
• Mantenere la certificazione Swiss Leading Hospital / Green gamma
• Assicurare collegamenti con dietisti per garantire ai nostri pazienti le diete giuste
• Partecipazione al processo di bilancio
• Analisi dei costi dell'industria di conduzione
• Coordinate acquisti con la Lucernoise Montana Clinic, di proprietà della nostra fondazione
• Apprendisti del treno

I nostri requisiti

• Cuocere CFC
• Cuocere CFC in dietetica
• Brevetto federale o equivalente di gestione
• Controllo e conformità agli standard di igiene e sicurezza alimentare
• Conoscenza orale della lingua tedesca, un'altra
• Buona conoscenza dell'IT (MS-Office)
• Capacità di lavorare in modo indipendente e preciso
• Esperienza professionale come chef.fe
• Buona presentazione, alta capacità e comunicazione, comportamento economico e razionale, capacità di lavorare come team

I nostri vantaggi

• Un'attività professionale all'interno di un team motivato, impegnato e dinamico
• Condizioni contrattuali e sociali
• Opportunità di formazione interna ed esterna

Il nostro centro di riabilitazione situato a Crans-Montana, nella cornice idilliaca delle Alpi del Vallese, è alla ricerca, per il 1 novembre o per concordare, uno chef. 100% tassa di cottura – dietetico

Berner Klinik Montana — Clinica di riabilitazione Bernese a Crans-Montana (VS).