Lehrstelle Köchin / Koch EFZ (w/m/d) — Kantonsspital Uri
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Descrizione completa
I tuoi compiti durante la formazione
- L'uso di diversi metodi di cottura e tecniche di taglio per padroneggiare le basi delle arti culinarie.
- La ricezione e il controllo dei beni, nonché il rispetto degli standard igienici per garantire la massima qualità.
- La pianificazione creativa e il calcolo dei menù per sviluppare un senso di piatti equilibrati ed economici.
- Lavorare in diverse posizioni come Garde Manger, Pâtisserie, Entremétier e Saucier per scoprire la diversità della cucina.
Dettagli dell'offerta
- Azienda: Kantonsspital Uri
- Posizione: Lehrstelle Köchin / Koch EFZ (w/m/d)
- Sede: Altdorf, Uri
- Stipendio: CHF 58'500 - 89'000 (fonte non verificata)
- Settore: Sanità / Ospedali
- Scaduta il: 2026-06-24
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