Fleischer Maschinenbediener M W D — Bell Deutschland GmbH & Co. KG

Descrizione completa

Du hast eine Ausbildung in der Fleischerei oder Lebensmitteltechnik und fühlst dich sicher an Produktionsanlagen. Deine Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, dein technisches Verständnis und dein Blick für Hygiene und Qualität machen dich für diese Rolle wertvoll. In der Rohschinkenherstellung steuerst du Maschinen präzise, bereitest das Rohmaterial vor und hältst den Prozess stabil im Schichtsystem. Bewerb dich jetzt und zeig dein Fachwissen in einem Bereich, in dem Qualität direkt sichtbar ist und moderne Produktion klar strukturiert läuft. Aufgaben:

• Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen zur Herstellung von Rohschinken
• Vorbereitung und Verarbeitung von Rohmaterialien (Schinken) gemäß Rezeptur und Qualitätsvorgaben
• Durchführung von Produktwechseln und Rüstvorgängen
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (IFS, HACCP)
• Erfassung von Produktionsdaten im SAP-System
• Unterstützung bei Wartungs- und Reinigungsarbeiten Anforderungen:
• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion wünschenswert
• Technisches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Maschinen
• Kenntnisse in SAP und MS Office von Vorteil
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem