Leiter Leiterin Qualitaetssicherung Qualitaetsmanagement — Hilcona Gourmet S.A.

Descrizione completa

Sei tu a portare coscienza della qualità, senso di responsabilità e passione per i cibi? GOU (by Hilcona) è una manifattura innovativa per alimenti ultra-freschi a Schlieren ZH, dove si produce con grande impegno e know-how artigianale. Cerchiamo per il 1° luglio 2026 o su accordo una personalità integrale e decisa come Responsabile Qualità e Sicurezza Alimentare. In questo ruolo chiave, sei responsabile del rispetto dei nostri alti standard in sicurezza dei prodotti, qualità e normative. Porti la tua esperienza nella continua evoluzione dei nostri prodotti. Lavorerai strettamente con diverse dipartimenti, applicherai rigorosamente le normative di igiene, condurrai formazione e audit interni ed esterni. Come esperto/a per le nostre certificazioni e dichiarazioni/specifiche, assumerai un ruolo centrale per la qualità dei nostri prodotti. ## Compiti

• Responsabile della sicurezza e qualità dei prodotti lungo tutto il processo
• Guida del team HACCP locale e implementazione dei requisiti normativi alimentari
• Organizzazione ed esecuzione di audit interni ed esterni
• Manutenzione delle certificazioni esistenti e assicurazione del rispetto delle normative
• Formazione del personale in qualità e sicurezza alimentare
• Creazione e manutenzione di specifiche, dichiarazioni e dati di base degli articoli
• Punto di riferimento per autorità e partner esterni
• Responsabile della gestione delle reclami dei clienti
• Responsabile e monitoraggio dei campioni microbiologici ## Requisiti
• Formazione completata nel settore alimentare, preferibilmente con ulteriori studi in tecnologia alimentare, controllo qualità, microbiologia o simili
• Alta affinità con gli alimenti
• Esperienza nel QS/QM di un'impresa trasformatrice di alimenti
• Conoscenze della legislazione alimentare svizzera, norme e requisiti di etichettatura
• Esperienza nella conduzione e supervisione di audit interni ed esterni
• Esperienza nella gestione di progetti e un modo di lavorare autonomo e strutturato
• Ottime conoscenze di tedesco, inglese e francese di preferenza
• Alto senso di responsabilità, precisione e capacità di comunicazione
• Dimostrazione di competenza con MS Office (in particolare Excel) e sistemi ERP