Guest Service Expert / Chef de rang — Marriott International

Descrizione completa

I nostri lavori non riguardano soltanto servire cibi che gli ospiti apprezzeranno fino a quando chiederanno il conto. Al contrario, vogliamo creare un'esperienza memorabile e unica – con cibo e bevande in aggiunta. I nostri Esperti di Servizio Ospiti agiscono con iniziativa e offrono una vasta gamma di servizi per garantire che gli ospiti godano del loro pasto. Che si tratti di apparecchiare i tavoli, comunicare con la cucina, interagire e servire gli ospiti o pulire le aree di lavoro e le attrezzature, l'Esperto di Servizio Ospiti rende ogni transazione parte integrante dell'esperienza. Indipendentemente dal ruolo, ci sono alcuni elementi fondamentali per il successo: creare un ambiente di lavoro sicuro, seguire le politiche e le procedure aziendali, mantenere elevati standard qualitativi e garantire che uniforme, aspetto personale e comunicazioni siano sempre professionali. Gli Esperti di Servizio Ospiti dovranno stare in piedi e muoversi continuamente (stare in piedi, seduti o camminare per periodi prolungati; muoversi su superfici inclinate, irregolari o scivolose), gestire il menu (leggere e verificare visivamente le informazioni) e adottare un approccio pratico al lavoro (spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti fino a 25 libbre senza assistenza e fino a 50 libbre con assistenza; raggiungere sopra la testa e sotto le ginocchia, compresi piegamenti, torsioni, trazioni e accovacciamenti). Eseguire bene tutte queste attività (e altri compiti ragionevoli richiesti) è fondamentale per gli Esperti di Servizio Ospiti – per garantire il massimo agli ospiti e al nostro business ogni singola volta. ## Mansioni

• Rispondere alle esigenze di servizio degli ospiti in modo professionale, positivo e tempestivo.
• Accogliere e riconoscere ogni ospite con un sorriso, contatto visivo e un saluto verbale amichevole, utilizzando il nome dell'ospite quando possibile.
• Anticipare le esigenze di servizio degli ospiti, ponendo domande per comprenderne meglio le necessità e osservando/ascoltando le preferenze degli ospiti, agendo ogni volta che possibile.
• Ringraziare gli ospiti con sincera gratitudine e congedarli calorosamente.
• Ascoltare attivamente e rispondere positivamente a domande, preoccupazioni e richieste degli ospiti utilizzando processi specifici del brand o della struttura (ad es. LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) per risolvere problemi, deliziare e costruire fiducia.
• Intrattenere conversazioni con gli ospiti riguardo al loro soggiorno, ai servizi della struttura e alle attrazioni/offerte della zona.
• Offrire assistenza a persone con disabilità, inclusa l'assistenza a individui con problemi visivi, uditivi o fisici secondo le linee guida (ad es. accompagnarli su richiesta, usare parole per spiegare azioni, scrivere indicazioni su carta, spostare oggetti di mezzo, o offrire accesso a telefoni Braille o TDD).
• Assistere altri dipendenti per garantire una copertura adeguata e un servizio rapido agli ospiti.
• Parlare con ospiti e colleghi usando un linguaggio chiaro, appropriato e professionale.
• Discutere argomenti, attività o problemi lavorativi con colleghi, supervisori o manager in modo discreto e tranquillo, evitando aree pubbliche della struttura.
• Mantenere la pulizia delle aree di lavoro e delle zone ospiti ripulendo, raccogliendo e riportando cibi e bevande nell'area corretta.
• Mantenere la pulizia delle aree di lavoro durante tutta la giornata, applicando procedure di pulizia continua.
• Comunicare alla cucina eventuali richieste aggiuntive per i pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali.
• Apparecchiare i tavoli secondo il tipo di evento e gli standard di servizio, inclusi tipi di tovaglie, bicchieri, piatti/ceramica e posate, assicurandosi che tutte le forniture rispettino gli standard qualitativi.
• Raccogliere vassoi e pulire i tavoli secondo necessità per garantire un'area ristorazione pulita.
• Seguire le procedure corrette per il servizio di alcolici (ad es. TIPs (Training for Intervention Procedures), CARE (Control Alcohol Risks Effectively)).
• Ringraziare ogni ospite all'uscita, invitarlo a tornare e congedarlo calorosamente.
• Ritirare e consegnare ordini di cibo e bevande in modo tempestivo.
• Svolgere altri compiti ragionevoli su richiesta. ## Requisiti
• Istruzione: Diploma di scuola superiore o equivalente G.E.D.
• Esperienza lavorativa pertinente: Meno di 1 anno di esperienza lavorativa pertinente.
• Esperienza di supervisione: Nessuna esperienza di supervisione.
• Licenza o certificazione: Nessuna ## Cosa offriamo Presso Marriott International, ci impegniamo ad essere un datore di lavoro che offre pari opportunità, accogliendo tutti e garantendo accesso alle opportunità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui i background unici dei nostri collaboratori sono valorizzati e celebrati. La nostra forza maggiore risiede nella ricca combinazione di culture, talenti ed esperienze dei nostri collaboratori. Siamo impegnati a non discriminare su alcuna base protetta, inclusi disabilità, status di veterano o altre basi protette dalla legge applicabile. Marriott Hotels si impegna a elevare l'arte dell'ospitalità, innovando a ogni opportunità pur mantenendo il comfort del familiare in tutto il mondo. Come ospite di Marriott Hotels, contribuirai a mantenere la promessa di “Ospitalità Meravigliosa. Sempre.” offrendo un servizio attento, sincero e visionario che rispetti e rafforzi questo patrimonio vivente. Con un nome sinonimo di ospitalità in tutto il mondo, siamo orgogliosi di darti il benvenuto a esplorare una carriera con Marriott Hotels. Unendoti a Marriott Hotels, fai parte di un portafoglio di marchi di Marriott International. Sii dove puoi dare il meglio di te, iniziare a realizzare il tuo scopo, appartenere a un team globale straordinario e diventare la migliore versione di te stesso. JW Marriott fa parte del portafoglio di lusso di Marriott International e comprende oltre 100 splendide strutture in città principali e in località turistiche esclusive in tutto il mondo. JW crede che i propri collaboratori vengano prima di tutto. Perché se sei felice, lo saranno anche i nostri ospiti. I collaboratori JW Marriott sono sicuri di sé, innovativi, autentici, intuitivi e portano avanti l'eredità del fondatore del brand e dell'azienda, J. Willard Marriott. I nostri hotel offrono un'esperienza lavorativa unica, dove farai parte di una comunità e godrai di vera cameraderia con un gruppo diversificato di colleghi. JW crea opportunità di formazione, sviluppo, riconoscimento e, soprattutto, un luogo dove potrai perseguire le tue passioni in un ambiente di lusso con un focus sul benessere olistico. Trattare gli ospiti in modo eccezionale inizia dal modo in cui prendiamo cura dei nostri collaboratori. Questa è The JW Treatment™. Unendoti a JW Marriott, fai parte di un portafoglio di marchi di Marriott International. Sii dove puoi dare il meglio di te, iniziare a realizzare il tuo scopo, appartenere a un team globale straordinario e diventare la migliore versione di te stesso. ## Contatto Nessuna informazione di contatto fornita.