Produktionsleiter Adj Betriebsleiter Charcuterie Cheseaux — Bell Suisse SA

Descrizione completa

In questa posizione responsabile, sei tu per quattro reparti di produzione (preparazione impasto, pusher, sottaceti e specialità vaud) e assicurati che tutto proceda senza intoppi. Supporti il direttore di produzione Charcuterie Cheseaux nelle sue attività quotidiane e lo sostituisci quando è assente. ## Mansioni

• Supporto dei capi reparto subordinati
• Coordinamento e organizzazione della distribuzione del lavoro e della pianificazione del personale tra i reparti
• Sorveglianza e ottimizzazione dei processi produttivi
• Supporto nella formazione, guida, motivazione e sviluppo del personale
• Partecipazione all'introduzione e al rispetto degli standard di qualità e sicurezza secondo HACCP
• Partecipazione a vari progetti
• Rispetto e attuazione delle normative di sicurezza sul lavoro
• Garanzia del rispetto delle misure stabilite dalla direzione
• Supporto al direttore di produzione Charcuterie Cheseaux (impianto produttivo con circa 200 dipendenti) nelle sue attività e sostituzione durante le sue assenze ##
• Requisiti
• Formazione da macellaio/macellaia, preferibilmente completata da una formazione superiore (tecnico/a di produzione alimentare, ingegnere/ingegnere per la tecnologia alimentare o brevetto/diploma federale in macelleria
• ad esempio direttore/direttrice di produzione o maestro/mistra macellaio)
• Esperienza pluriennale in un'azienda del settore alimentare (principalmente nella preparazione di carni e salumi)
• Esperienza dimostrata in una posizione responsabile e nella guida del personale
• Ottime competenze in MS Office; competenze in SAP sarebbero ideali
• Madrelingua francese e buone conoscenze di tedesco (almeno B2)
• Capacità di guidare, motivare e formare un team
• Sensibilità organizzativa e capacità di gestire priorità
• Capacità di lavorare sia in ufficio che in produzione
• Essere flessibile, autonomo e stress-resistente, riconosciuto sia per la tua comunicazione motivazionale che per la tua professionalità come figura di riferimento