Demichef de partie — Giardino Group

Descrizione completa

Il Gruppo Giardino cerca un Demichef de partie per il Giardino Ascona ad Ascona. Gli hotel Giardino sono un caratteristico gruppo di hotel di lusso svizzero con sedi a St. Moritz, Ascona e Locarno. ## Tasks Hidden era una volta. Oggi: autentico, inevitabile e locale. Tuttavia, il Hide & Seek conserva il fascino dell'inosservato, il gusto dell'emozione. Ispirato dall'Asia, dall'Oriente e dall'Occidente, dolce, amaro, affilato e aspro come elementi sconosciuti si incontrano qui e dissolvono insieme esplosioni di gusto inaudite. In questa funzione, sei co-responsabile per il funzionamento liscio nella tua area di lavoro e assiste Chef de Partie nella preparazione di cibo, ordinazione, qualità, igiene e sicurezza controlli. ##

• Requisiti
• Una formazione professionale completa come cuoco nel settore della gastronomia/hotel
• consapevolezza dettagliata, creatività e affidabilità
• resilienza, flessibilità ed entusiasmo
• Sei anche un team player nelle situazioni frenetiche e non perdere la visione d'insieme
• Una gestione rispettosa dei colleghi e dei superiori ## Vantaggi
• Un posto di lavoro innovativo e ben organizzato
• La possibilità di partecipare attivamente all'apertura, al business day e allo sviluppo aziendale