Cuoco/a in dietetica (80%) — EOC – Ente Ospedaliero Cantonale

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Cuoco/a in dietetica - Ausschreibung L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono richiesti i servizi. Grazie all’impegno e alla competenza degli oltre 6’500 collaboratori e alla loro attenzione verso la relazione umana, l’EOC assicura un’assistenza sanitaria di qualità prendendosi cura di oltre 41'000 pazienti degenti all’anno e fornendo oltre 600'000 consulti ambulatoriali. Per completare il nostro team del Servizio alberghiero dell' Ospedale Regionale di Mendrisio cerchiamo a tempo indeterminato un(a) Cuoco/a in dietetica (80%) Profilo: Il/la futuro/a collaboratore/trice è in possesso di ottime capacità tecnico-professionali. Svolge tutte le attività operative del settore nel rispetto di programmi, norme e procedure di lavoro definite. Organizza efficacemente il proprio lavoro definendo le priorità. È una persona disponibile, orientata al cambiamento ed è in grado di rispondere alle sollecitazioni. Fa fronte a carichi di lavoro importanti con prontezza e serietà, mantenendo buone relazioni in un contesto multiculturale. Requisiti necessari: Attestato federale di capacità di cuoco/a in dietetica. Pluriennale esperienza professionale, maturata in analoga posizione presso organizzazioni private o pubbliche di medio/grandi dimensioni. Ottime conoscenze delle norme e delle procedure vigenti sull’igiene (HACCP). Disponibilità a turni di lavoro flessibili (7/7 e serali). Autonomia, flessibilità, spirito d’iniziativa, affidabilità e creatività. Ottima conoscenza della lingua italiana, parlata e scritta; auspicabile la conoscenza delle altre lingue nazionali. Buone conoscenze dei principali mezzi informatici (pacchetto office). Data d'entrata: 1° maggio 2026 o da convenire Inoltro candidature e informazioni: Le candidature, complete di curriculum vitae, lettera di motivazione e copie dei certificati di studio e di lavoro, dovranno essere formalizzate online entro il 5 marzo 2026 (sito www.eoc.ch ). Le candidature che giungeranno oltre questa data non saranno tenute in considerazione, così come quelle che non adempiono ai requisiti e quelle inviate in forma cartacea o tramite posta elettronica. Ulteriori informazioni possono essere richieste al signor Giuseppe Maruca, Responsabile del servizio alberghiero al numero +41 (0)91 811 31 60 o al signor Carlo Giovio, Capo cucina 41 (0)91 811 31 83.