Cuoco/a AFC (80% - 100%) — EOC – Ente Ospedaliero Cantonale

Panoramica

## Descrizione Cuoco/a AFC - Ausschreibung L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono richiesti i servizi. Grazie all’impegno e alla competenza degli oltre 6’500 collaboratori e alla loro attenzione verso la relazione umana, l’EOC assicura un’assistenza sanitaria di qualità prendendosi cura di oltre 41'000 pazienti degenti all’anno e fornendo oltre 600'000 consulti ambulatoriali. Per completare il nostro team dei Servizi Alberghieri dell'Ospedale Regionale di Lugano cerchiamo con un contratto a tempo determinato per un anno con eventuale possibilità di rinnovo un(a) Cuoco/a AFC (80% - 100%)

## Profilo Il candidato ideale, è in possesso di esperienza professionale, in qualità di Cuoco presso organizzazioni private o pubbliche di medio/grandi dimensioni. Si sente a proprio agio in un contesto multiculturale e sa gestire i rapporti interpersonali con tutti gli interlocutori. È una persona volenterosa, flessibile al cambiamento, entusiasta di portare nuove idee ed in grado di assicurare qualità, rispettando tempi e procedure.

## Requisiti necessari - Attestato federale di capacità di Cuoco/a AFC - Attestato professionale federale di cuoco/a in dietetica APF o equivalente - Solida esperienza nel settore della ristorazione - Solide conoscenze delle attrezzature, tecniche alimentari e norme HACCP - Capacità di programmare il lavoro in modo efficace ed efficiente - Autonomia, flessibilità, riservatezza - Orientamento al lavoro in team - Padronanza della lingua italiana (parlata e scritta) e di una seconda lingua nazionale (Fr/D) - Buone conoscenze informatiche