Commis de Cuisine 100% (m/w/d) — Bürgenstock Hotels AG

Descrizione completa

Commis de Cuisine 100% (m/f/d)

• Hotel Schweizerhof Bern & Spa --> Con i suoi oltre 165 anni di storia, l'Hotel Schweizerhof Bern & Spa è l'hotel più tradizionale della città di Berna. In qualità di membro della Collezione Bürgenstock, il nostro hotel colpisce per l'eccellente offerta di servizi per ospiti provenienti da tutto il mondo. La nostra cultura aziendale è caratterizzata principalmente dalla nostra gerarchia piatta, dalla cooperazione collegiale e da una buona dose di umorismo e passione. Siamo convinti che solo i dipendenti soddisfatti possano ispirare i nostri ospiti: ecco perché offriamo un ambiente di lavoro che li motiva, ispira e incoraggia a dare il meglio di sé. Siamo orgogliosi di aver ricevuto ufficialmente il premio “Great Place To Work ® Switzerland”. Questa certificazione si basa sulle recensioni dei nostri dipendenti che ritengono eccellente la nostra cultura sul posto di lavoro. Hotel Schweizerhof Berna & Spa Great Place To Work® Svizzera. Sei pronto a creare esperienze eccellenti per gli ospiti con noi e imparare e sviluppare molto nel processo? Allora sei nel posto giusto! Saremo lieti di ricevere la tua candidatura per la posizione aperta come Commis de Cuisine 100% (m/f/d) Mansioni
• Collaborazione nella creazione, produzione e realizzazione dei piatti
• Creazione della mise en place quotidiana e ordinazione del piatto
• Aderenza ai processi di servizio in conformità con gli standard dell'Hotel Schweizerhof Bern, Swiss Deluxe e LHW
• Collaborazione alla realizzazione di catering ed eventi speciali
• Sostegno alla formazione degli studenti
• Aderenza alle linee guida HACCP e all'igiene personale
• Requisiti
• Formazione professionale completata come chef EFZ
• Esperienza professionale in una posizione comparabile nel settore alberghiero
• Spirito di squadra, cordialità e pensiero orientato all'ospite
• Talento organizzativo e resistenza allo stress Cosa offerto
• Generosi sconti per gli hotel della Bürgenstock Collection e per gli hotel membri del gruppo Swiss Deluxe Hotels
• Piattaforma di previdenza per i dipendenti con sconti permanenti in diversi negozi
• Eventi regolari per i dipendenti (festa estiva, aperitivo di Natale e cena di compleanno)
• Supporto per la formazione e lo sviluppo professionale
• Soggiorno gratuito in hotel per te e il tuo accompagnatore
• Accesso a a Bern City Card Contatto Saremo lieti di ricevere la tua richiesta e se hai qualche domanda, Isabelle sarà felice di rispondere alle tue domande allo 031 326 80 88 o via e-mail. Persona di contatto: Isabelle Spörri, Assistente Risorse umane E-mail: [email protected] / +41 31 326 80 88 Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Berna