Chef de Partie Tournant 80% - 100% (m/w/d) — Bürgenstock Hotels AG

Descrizione completa

Chef de Partie Tournant 80% - 100% (m/f/d) - Hotel Schweizerhof Bern & Spa

Descrizione Con i suoi oltre 165 anni di storia, l'Hotel Schweizerhof Bern & Spa è l'hotel più tradizionale della città. Come membro della Collezione Bürgenstock, il nostro hotel convince con un servizio eccellente e servizi di prima classe per ospiti provenienti da tutto il mondo. La nostra cultura aziendale è caratterizzata da una gerarchia piatta, cooperazione collegiale e una sana dose di umorismo e passione. Siamo convinti che solo i dipendenti soddisfatti possano ispirare i nostri ospiti: ecco perché offriamo un ambiente di lavoro che li motiva, ispira e incoraggia a dare il meglio di sé. Siamo orgogliosi di aver ricevuto il premio “Great Place To Work® Switzerland”. Questa certificazione si basa sulle recensioni dei nostri dipendenti che ritengono eccellente la nostra cultura sul posto di lavoro. Hotel Schweizerhof Berna & Spa Great Place To Work® Svizzera. Sei pronto a creare esperienze eccezionali per gli ospiti con noi e a imparare e sviluppare molto nel processo? Allora sei nel posto giusto! Saremo lieti di ricevere la tua candidatura per la posizione aperta come Chef de Partie Tournant 80% - 100% (m/f/d).

La tua routine lavorativa quotidiana

• Servizio à la carte giornaliero con menù di alta qualità
• Controllo della qualità e della quantità degli alimenti prodotti secondo specifiche interne e presentazione accurata
• Gestione professionale di tutti gli articoli, compresi gli ordini di merci
• Assistere alla gestione del magazzino e all'inventario, oltre ad essere responsabile del controllo, dell'organizzazione e della pulizia delle celle frigorifere
• Garantire la corretta manipolazione, pulizia e cura dei dispositivi e delle macchine, nonché il rispetto delle norme igieniche
• Assistenza nella supervisione e nella formazione di studenti e stagisti

Requisiti

• Formazione completata come chef EFZ nonché esperienza professionale in tutte le posizioni in una posizione comparabile
• Personalità appassionata con creatività e promozione dell'innovazione
• Attenzione ai dettagli e consapevolezza della qualità
• Affinità per prodotti di alta qualità e mentalità aziendale
• Personalità aperta e comunicativa
• Flessibilità e resistenza allo stress
• Piacere di lavorare in un ambiente multiculturale e in un grande team

Offriamo

• Generosi sconti per soggiorni negli hotel della Collezione Bürgenstock e negli hotel membri del gruppo Swiss Deluxe Hotels e Leading Hotels of the World
• Piattaforma di benefit per i dipendenti con sconti permanenti in vari negozi
• Eventi periodici per i dipendenti (festa estiva, aperitivo di Natale e cena di compleanno)

-Supporto alla formazione e allo sviluppo professionale

• Una notte in hotel gratuita per te e il tuo accompagnatore
• Accesso alla Bern City Card

Contatto Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura e se hai domande, Isabelle sarà felice di rispondere alle tue domande allo 031 326 80 88 o via e-mail. Persona di contatto Isabelle Spörri, Assistente umana [email protected] / +41 31 326 80 88 Hotel Schweizerhof Berna AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Berna