Chef de Partie - Jack's Brasserie 100% (m/w/d) — Bürgenstock Hotels AG

Descrizione completa

Chef de Partie

• Jack's Brasserie 100% (m/f/d)
• Hotel Schweizerhof Bern & Spa --> Con oltre 165 anni di storia, l'Hotel Schweizerhof Bern & Spa è l'hotel più tradizionale della città. Come membro della Collezione Bürgenstock, il nostro hotel impressiona con un servizio eccellente e servizi di prima classe per gli ospiti di tutto il mondo. La nostra cultura aziendale è caratterizzata da una gerarchia piana, dalla collaborazione collaborativa e da una sana dose di umorismo e passione. Siamo convinti che solo i dipendenti soddisfatti possano ispirare i nostri ospiti – Ecco perché offriamo un ambiente di lavoro che motiva, ispira e ispira le migliori prestazioni. Siamo orgogliosi di aver ricevuto il premio come “Great Place To Work® Svizzera”. Questa certificazione si basa sulle valutazioni dei nostri dipendenti, che considerano la nostra cultura del posto di lavoro eccellente. Hotel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work® Svizzera. Siete pronti a creare esperienze ospiti eccezionali con noi durante l'apprendimento e lo sviluppo? Allora hai proprio ragione con noi! Attendiamo con ansia la vostra applicazione per il vacancy come Chef de Partie
• Jack's Brasserie 100% (m/f/d) Servizio giornaliero à la carte con menù di alta qualità

Controllo del cibo prodotto per qualità e quantità secondo le specifiche interne e presentazione accurata

Gestione professionale del Saucier-Posten incl. Ordine delle merci

Assistenza in magazzino e gestione dell'inventario e responsabile del controllo, ordinazione e pulizia dei negozi freddi

Garantire una corretta gestione, pulizia e cura delle attrezzature e delle macchine nonché il rispetto delle normative igieniche

Assistenza nella supervisione e formazione degli studenti e dei tirocinanti

Che cosa vogliamo da voi Formazione completa come chef / chef EFZ così come esperienza professionale in una posizione paragonabile personalità passionale con creatività e promozione dell'innovazione Occhio per il dettaglio e la consapevolezza della qualità Affinità per i prodotti di alta qualità e un pensiero d'affari Personalità aperta e comunicativa Flessibilità e resistenza allo stress Gioia di lavorare in un ambiente multiculturale e in un grande team

Riduzioni generose per soggiorni di hotel della Collezione Bürgenstock e hotel membri del gruppo Swiss Deluxe Hotels e Leading Hotels della piattaforma World Benefits per dipendenti con sconti permanenti in vari negozi Eventi regolari per i dipendenti (festa estiva, apero di Natale e cena di compleanno) Supporto per l'istruzione e lo sviluppo professionale Un hotel dotato per voi e la vostra persona che accompagna l'accesso a una Berna City Card Saremo lieti della vostra applicazione e per le domande Isabelle è a vostra disposizione sul numero di telefono 031 326 80 88 o via e-mail. Persona di contatto Isabelle Spörri, Human Resources Assistant [email protected] / +41 31 326 80 88 Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern