Lehrstelle Als Lebensmitteltechnologe Lebensmitteltechnologin Fz — Hilcona AG

Descrizione completa

Produrre cibo, processi di progettazione e garantire la qualità! Sei interessato a come si produce il cibo? Vuoi combinare scienza e lavoro pratico? Come tecnologo alimentare/login FZ, imparerai a produrre prodotti sicuri, di alta qualità e gustosi da materie prime accuratamente selezionate. Durante la vostra formazione di tre anni, si otterrà interessanti intuizioni nella produzione di cibo. Potrai lavorare con attrezzature moderne, monitorare i processi di produzione e imparare come la qualità, l'igiene e l'efficienza funzionano insieme. Compiti:

• Produci cibo secondo ricette e procedure date
• Pesare materie prime e prepararle per la produzione
• Opera e monitora gli impianti di produzione
• Si controlla temperatura, peso, consistenza e altre caratteristiche di qualità
• Esegui semplici analisi e controlli di qualità
• Documenti dati di produzione e passi di lavoro
• Riconosci deviazioni e reagisci professionalmente
• Conformi le severe normative in materia di igiene, sicurezza e qualità
• Sostiene i requisiti di pulizia, conversione e manutenzione:
• Sei interessato al cibo, alla scienza e alla tecnologia
• Lavori con attenzione, pulito e responsabile
• Hai una buona comprensione dei numeri e delle relazioni
• Sei pratico e ti piace prendere parte
• Puoi concentrarti bene e lavorare in modo affidabile
• Siete curiosi e pronti a conoscere diverse aree di produzione
• Ti piace lavorare in una squadra
• Hai una buona laurea dalla FL-Oberschule / CH-Realschule