Commis de Cuisine IGNIV (m/w/d) — Grand Resort Bad Ragaz

Descrizione completa

Compiti

• Sostenere il team di cucina nella preparazione quotidiana e preparazione dei nostri piatti
• Attenta preparazione del Mise en Place per il servizio quotidiano
• Cooperazione nei vari post e sostegno del rispettivo Chef de Partie
• Precisa implementazione delle ricette prescritte, standard e requisiti di qualità
• Gestione attenta di prodotti di alta qualità e stagionali
• Supporto per un processo liscio e strutturato durante il servizio
• stretta collaborazione con l'intero team di cucina e servizio
• Rispetto ai nostri elevati standard di igiene, qualità e sicurezza
• Responsabilità per ordine e pulizia nella propria area di lavoro
• Partecipazione attiva alle riunioni interne, formazione e formazione
• La volontà di imparare nuove cose, prendersi la responsabilità e sviluppare continuamente

Requisiti

• Formazione professionale completa come cuoco o una formazione gastronomica comparabile
• La prima esperienza professionale in una cucina esigente è un vantaggio – giovani professionisti motivati sono altrettanto benvenuti con noi
• Passione per cucinare ed entusiasmo per prodotti di alta qualità
• Godetevi l'apprendimento di nuove cose e svilupparsi professionalmente e personalmente
• Sensibilizzazione di alta qualità e un buon senso di precisione e dettaglio
• Metodi di lavoro affidabili, strutturati e attenti
• Spirito di squadra e gioia di lavorare insieme in un ambiente cucina ambizioso
• Apertura a nuove idee, tecniche e influenze culinarie
• Resilienza, flessibilità e responsabilità
• Iniziativa e atteggiamento di lavoro positivo e motivato
• Conoscenza molto buona del tedesco o dell'inglese

Offriamo

• Serate e pergamene al Thermal Spa
• Biglietti gratis Tamina Gorge
• Prova il sonno dopo aver superato il periodo di prova
• Fino al 50% di sconto nei ristoranti
• Fino al 50% di sconto nel Fitness Center e Tamina Therme

Il Grand Resort Bad Ragaz ha le sue origini nell'acqua termale curativa della sorgente Tamina. Dal 1242 questo luogo è sinonimo di rigenerazione, nuova energia e qualità della vita. Su questa base, continuiamo a sviluppare costantemente il resort – con l'obiettivo di diventare il leader Wellbeing & Healthy Living Resort in Europa e creare un luogo di forza per le generazioni.

Circa 800 dipendenti plasmano l'esperienza dei nostri ospiti ogni giorno. Diversi talenti, culture e personalità lavorano insieme su un unico obiettivo: creare esperienze uniche. Ciò che ci unisce è l’aspirazione comune a rendere questo posto speciale un po’ meglio ogni giorno – One Resort – One Team.