Chef de Rang IGNIV (m/w/d) — Grand Resort Bad Ragaz

Descrizione completa

Compiti

• Gestione auto-responsabile di una stazione di servizio e supporto degli ospiti al più alto livello
• Consulenza competente per gli ospiti su alimenti, bevande e vini
• Garantire un flusso di servizio fluido in stretta collaborazione con cucina e team
• Servizio professionale di alimenti e bevande in conformità con gli standard di qualità
• Mise en Place lavoro così come la preparazione e il follow-up del servizio
• Responsabilità per ordine, pulizia e conformità agli standard igienico-sanitari (HACCP)
• Sostegno e orientamento della Commissione
• Gestione professionale di richieste, feedback e reclami degli ospiti

Requisiti

Formazione completa nel settore del catering/hotel (desiderabile)

• Almeno 3 anni di esperienza nel servizio su scala o nella gastronomia raffinata
• Forte personalità ospitante con un alto livello di orientamento del servizio e una passione per la cucina
• Esperienza sonora nella scienza alimentare e delle bevande, idealmente anche nel settore vitivinicolo
• Elegante, aspetto curato e buone maniere
• Lavoro di squadra, resilienza e flessibilità – anche in tempi di servizio impegnativi
• Metodi di lavoro indipendenti, strutturati e responsabili
• Godetevi il lavoro in una squadra e guidare dipendenti e studenti
• Conoscenza molto buona di tedesco e inglese, altre lingue sono vantaggiose
• Sensibilizzazione e attenzione di alta qualità per i dettagli

Offriamo

• Serate e pergamene al Thermal Spa
• Biglietti gratis Tamina Gorge
• Prova il sonno dopo aver superato il periodo di prova
• Fino al 50% di sconto nei ristoranti
• Fino al 50% di sconto nel Fitness Center e Tamina Therme

Il Grand Resort Bad Ragaz ha le sue origini nell'acqua termale curativa della sorgente Tamina. Dal 1242 questo luogo è sinonimo di rigenerazione, nuova energia e qualità della vita. Su questa base, continuiamo a sviluppare costantemente il resort – con l'obiettivo di diventare il leader Wellbeing & Healthy Living Resort in Europa e creare un luogo di forza per le generazioni.

Circa 800 dipendenti plasmano l'esperienza dei nostri ospiti ogni giorno. Diversi talenti, culture e personalità lavorano insieme su un unico obiettivo: creare esperienze uniche. Ciò che ci unisce è l’aspirazione comune a rendere questo posto speciale un po’ meglio ogni giorno – One Resort – One Team.