Küchenchef*in — Migros Golf AG

Descrizione completa

Nella professione eccitante e creativa come leader di squadra* in cucina, è possibile fornire un divertimento eccellente tutto intorno con i nostri ospiti su base giornaliera, sia sulla stufa e durante il servizio.

Luogo di lavoro: Migros Golf AG, Golfpark Oberkich, Am Hofbach 1, 6208 Oberkirch

Mansioni

• Leader tecnico del team di cucina
• Responsabilità per il funzionamento liscio della cucina
• Pianificazione e organizzazione dei processi produttivi giornalieri
• Garantire una qualità alimentare sempre elevata
• Condurre riunioni del personale e accompagnamento di nuovi membri del team durante la formazione in consultazione con il catering
• Pianificazione operativa e turistica del team di cucina in consultazione con il catering
• stretta collaborazione con le interfacce di gestione del ristorante, servizio, acquisto e gestione
• Cooperazione nella progettazione e sviluppo dell'offerta alimentare
• Introdurre nuove idee e tendenze della gastronomia e della cucina

Requisiti

• Esperienza professionale: nel settore à la carte e banchetti
• Completato l'istruzione di base o ulteriore: come cuoco*
• Capacità di comunicazione e di squadra
• Metodo di lavoro autonomo e preciso
• Evoluzione organizzativa
• Prontezza per incarichi nei fine settimana e ore di lavoro irregolari
• Patente di guida Cat. B
• tedesco (molto buona conoscenza)

Cosa di Friamo

• Parte del Gruppo Migros: Nell'ambito del Gruppo Migros, si beneficiano di strutture stabili, diverse opportunità di carriera e benefici interessanti
• Fondo pensione occupazionale: Migros Pension Fund offre attraenti servizi di fondo pensione con alta partecipazione dei dipendenti
• Offerte di sport e fitness: Con noi ottieni abbonamenti di fitness scontati nell'Attiva Fitness e Migros Fitness Park
• Offerte per il tempo libero e culturale: Offriamo vari sconti e biglietti gratuiti nella zona di svago e cultura
• Lavoro sano: Benefit dalla nostra gestione della salute aziendale e benefici assicurativi attraenti
• Abbonamento pratico: I dipendenti ricevono condizioni altamente scontati per l'abbonamento privato Handy incl. Famiglia e amici
• Punti Cumulus: Raccogli punti Cumulus aggiuntivi nella sezione Food e Non Food

Contatto

Applicazione e contatto Leandra Studhalter’ Consulente HR

Processo di reclutamento

• Preselezione delle applicazioni: Controlliamo le applicazioni ricevute su base continuativa, creiamo una pre-selezione e le rilasciamo al gestore per la visualizzazione. La decisione sul progresso o il ritiro dal processo di reclutamento sarà comunicata telefonicamente o via e-mail. Durata del feedback: fino a tre settimane
• Discussione esperto: In una discussione specialistica, le conoscenze specifiche per l'esecuzione del lavoro sono richieste dal responsabile e/o da un altro specialista e, se necessario, dal team. Se possibile, c'è tempo dopo per conoscere il posto di lavoro e la squadra meglio in una conversazione gratuita. Durata del feedback: fino a tre settimane
• Conoscere la squadra: Se qualcuno si inserisce nel team è un fattore importante per i dipendenti e i datori di lavoro quando si decide per o contro l'occupazione. In un quadro casuale, diamo quindi l'opportunità per tutti di conoscersi.
• Offer & Contract Exhibition (Digital): Dopo la nostra offerta di lavoro orale, i punti contrattuali più importanti sono verificati di nuovo. Dopo accordo, il contratto viene commissionato e inviato per firma digitale via e-mail. Durata del feedback: fino a una settimana

Grado di occupazione: 100%