Sommelier/Chef de Rang (m/f/d) — Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz
- Località
- St. Moritz
- Contratto
- other
- Pubblicato
- 4 giorni fa
Panoramica
Sotto un nome ricco di tradizione, Kempinski, albergatori dal 1897, ha viaggiato per il mondo alla ricerca di destinazioni affascinanti senza mai dimenticare le sue tradizioni e il suo patrimonio europeo.
I rinomati resort e gli eleganti hotel di città e benessere riflettono un carattere individuale e unico, soprattutto per gli ospiti che apprezzano il servizio a 5 stelle e il lusso quando viaggiano per affari o per piacere.
Hai lo scopo di raggiungere standard elevati?
- Sotto un nome ricco di tradizione, Kempinski, albergatori dal 1897, ha viaggiato per il mondo alla ricerca di destinazioni affascinanti senza mai dimenticare le sue tradizioni e il suo patrimonio europeo.
- I rinomati resort e gli eleganti hotel di città e benessere riflettono un carattere individuale e unico, soprattutto per gli ospiti che apprezzano il servizio a 5 stelle e il lusso quando viaggiano per affari o per piacere.
- Siamo alla ricerca di un dinamico e motivato Sommelier/Chef de Rang per unire il nostro innovativo team di ristoranti per la prossima stagione invernale 2026/27! | Responsabilità chiave:
- Vendite e raccomandazioni dei vini selezionati
- Lavorare agli standard Kempinski | Competenze, Conoscenza e competenza:
- Formazione completa in un hotel comparabile e diversi anni di ampia esperienza professionale in gastronomia di lusso Conoscenza del servizio enogastronomico
Responsabilità principali
- Siamo alla ricerca di un dinamico e motivato Sommelier/Chef de Rang per unire il nostro innovativo team di ristoranti per la prossima stagione invernale 2026/27! | Responsabilità chiave:
- Vendite e raccomandazioni dei vini selezionati
- Gestione della nostra cantina e controllo delle scorte
- Invenzioni mensili e preparazione di elenchi di vini Ordinazione di nuovi vini
- Vendita attiva e consulenza ai nostri ospiti nella selezione di cibi e bevande, soprattutto nel contesto dei nostri vini Accoglienza e cura degli ospiti
- Siete felici di assumervi la responsabilità per gli ospiti e i dipendenti che vi sono affidati e sono felici di trasmettere la vostra esperienza ai colleghi più giovani
- Attività dipendenti mensili come sci, snowboard e cross-
Requisiti principali
- Lavorare agli standard Kempinski | Competenze, Conoscenza e competenza:
- Formazione completa in un hotel comparabile e diversi anni di ampia esperienza professionale in gastronomia di lusso Conoscenza del servizio enogastronomico
- Conoscenza completa delle uve e delle varietà di uva sommelier certificato
- Conoscenza sonora delle attuali tendenze e valutazioni del vino
- In grado di organizzare sessioni di formazione per il team
- Capacità di lavorare sotto pressione, ordinazione e un livello molto elevato di consapevolezza della qualità Strutturato, organizzato stile di lavoro, e la consapevolezza di altissima qualità Modo di lavoro strutturato e organizzato
- Grande interesse per il lavoro orientato al team
- Il vostro motto è quello di essere un ospite perfetto e amabile per ogni ospite
- Molto buona conoscenza del tedesco e dell'inglese è un prerequisito.
- La conoscenza di base di un'altra lingua straniera è auspicabile | Vantaggi:
- Vivere e lavorare nel cuore delle Alpi Engadine
Cosa offre l’azienda
- Una vasta gamma di opportunità creative
- Piacevole atmosfera di lavoro in un team giovane e dinamico
- Prospettive internazionali di carriera e opportunità di sviluppo
- eccezionali per i dipendenti in tutti i Kempinski Hotels
- Alloggio personale nelle immediate vicinanze dell'hotel incl. lavanderie, sala fitness comune e una vasta gamma di pasti nel nostro ristorante personale.
- Uso gratuito del centro di assistenza all'infanzia interno per i bambini dipendenti
Azienda e contesto
- di degustazioni di vini ed eventi
- Collaborazione con il team della cucina, per coordinare in modo ottimale gli abbinamenti del vino con la nostra gamma di piatti Servizio di tavola
- Mantenere contatti con viticoltori e commercianti di vino
- Assistenza con servizio colazione e servizio la carte di sera Quotidiano mise en place work
- Partecipazione a corsi di formazione settimanale
Dettagli ulteriori
- Invenzioni mensili e preparazione di elenchi di vini Ordinazione di nuovi vini
- Vendita attiva e consulenza ai nostri ospiti nella selezione di cibi e bevande, soprattutto nel contesto dei nostri vini Accoglienza e cura degli ospiti
- Organizzazione di degustazioni di vini ed eventi
- Collaborazione con il team della cucina, per coordinare in modo ottimale gli abbinamenti del vino con la nostra gamma di piatti Servizio di tavola
- Assistenza con servizio colazione e servizio la carte di sera Quotidiano mise en place work
- Formazione completa in un hotel comparabile e diversi anni di ampia esperienza professionale in gastronomia di lusso Conoscenza del servizio enogastronomico
- Conoscenza completa delle uve e delle varietà di uva sommelier certificato
- Capacità di lavorare sotto pressione, ordinazione e un livello molto elevato di consapevolezza della qualità Strutturato, organizzato stile di lavoro, e la consapevolezza di altissima qualità Modo di lavoro strutturato e organizzato
- Vantaggi eccezionali per i dipendenti in tutti i Kempinski Hotels
Note e contenuto originale
- Invenzioni mensili e preparazione di elenchi di vini
- Ordinazione di nuovi vini
- Vendita attiva e consulenza ai nostri ospiti nella selezione di cibi e bevande, soprattutto nel contesto dei nostri vini
- Accoglienza e cura degli ospiti
- Collaborazione con il team della cucina, per coordinare in modo ottimale gli abbinamenti del vino con la nostra gamma di piatti
- Servizio di tavola
- Assistenza con servizio colazione e servizio la carte di sera
- Quotidiano mise en place work
- Formazione completa in un hotel comparabile e diversi anni di ampia esperienza professionale in gastronomia di lusso
- Conoscenza del servizio enogastronomico
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz per questa posizione?
Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz indica CHF 62'000 - 78'000 lordi annui per questo ruolo a St. Moritz. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Grigioni?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Grigioni possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Grigioni o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz su kempinski.pinpointhq.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
